Hard rock hotel ibiza - ayudante de cocina tatel

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante te espera en un hotel de renombre, donde podrás sumergirte en el vibrante mundo de la gastronomía. Como Ayudante de Cocina, serás parte de un equipo dinámico y multicultural, colaborando en la creación de experiencias culinarias únicas. Este rol te permitirá desarrollar tus habilidades en un entorno profesional, mientras trabajas bajo la dirección de chefs experimentados. Además, disfrutarás de un entorno laboral estable y oportunidades de crecimiento, todo mientras formas parte de una empresa reconocida como uno de los mejores empleadores. ¡No pierdas la oportunidad de unirte a este apasionante viaje culinario!

Servicios

Descuentos en hoteles del grupo

Planes de formación

Estabilidad laboral

Ambiente multicultural

Formación

• 1 año de experiencia en cocina, preferiblemente en eventos.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Apoyar en la elaboración y presentación de platos según menú.
• Realizar tareas de limpieza y desinfección en la cocina.

Conocimientos

Cocina

Limpieza y desinfección

Normativa higiénico-sanitaria

Trabajo en equipo

Educación

Formación específica en cocina

Herramientas

Equipos de Protección Individual

Descripción del empleo

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a Ayudante de Cocina para TATEL.

En este puesto serás el responsable de dar soporte en la elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Tus funciones principales serán:

1. Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
2. Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
3. Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
4. Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.
5. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
6. Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
7. Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
8. Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
9. Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera.
10. Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general, o específica en materia de PRL, organizados por la empresa y aplicar las enseñanzas recibidas.
11. Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquéllas en las que así lo exprese su superior jerárquico.
12. Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.
13. Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

1. Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
2. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
3. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
4. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

¿Qué esperamos de ti?:

1. 1 año de experiencia.
2. Experiencia de al menos 6 meses en eventos (hotel y restaurante).
3. Se valorará formación específica en cocina.
4. Persona acostumbrada a trabajar con volúmenes de producción elevados.

No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!