Hard rock hotel ibiza - ayudante de cocina eventos

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hard Rock Hotel Ibiza busca un Ayudante de Cocina para Eventos, apoyando en la preparación y presentación de platos dentro de un ambiente dinámico y musical. Se valoran la experiencia y la formación en cocina, así como la capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Ofrecemos estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento dentro de una empresa reconocida como Top Employer.

Servicios

Política salarial competitiva

Planes de formación

Acceso a descuentos en hoteles

Formación

• 1 año de experiencia en cocina.
• Experiencia de al menos 6 meses en eventos.
• Acostumbrado a trabajar con volúmenes de producción elevados.

Responsabilidades

• Realizar preparaciones básicas y platos conforme a los menús.
• Colaborar en la recepción de mercancías y control de calidad.
• Mantener en correcto estado el área de trabajo y herramientas.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Adaptabilidad

Educación

Formación específica en cocina

Descripción del empleo

Hard rock hotel ibiza - ayudante de cocina eventos, Eivissa

Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Ibiza! Buscamos un/a Ayudante de Cocina para Eventos.

En este puesto serás el responsable de dar soporte en la elaboración, preparación de los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Tus funciones principales serán:

* Realizar preparaciones básicas, platos y otras elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
* Realizar las tareas de limpieza y desinfección de útiles, maquinaria, menaje y dependencias de cocina que le sean asignadas.
* Almacenar, manipular y ordenar correctamente todo el material de cocina, alimentos y productos químicos, a petición de sus superiores.
* Colaborar con el responsable en la recepción de mercancías, recibir las mercancías y materiales solicitados, controlar las fechas de caducidad y de calidad.
* Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.
* Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
* Conocer y cumplir las normas internas establecidas y, en cualquier caso, actuar conforme a las instrucciones recibidas de sus superiores y el conocimiento profesional del oficio.
* Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
* Todas aquellas funciones que su responsable jerárquico le requiera.
* Participar en los planes de formación y asistir a cursos de formación general, o específica en materia de PRL, organizados por la empresa y aplicar las enseñanzas recibidas.
* Participar en todas las actividades preventivas que se llevan a cabo relacionadas con su ámbito de actuación, y todas aquéllas en las que así lo exprese su superior jerárquico.
* Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos, herramientas y otros elementos a su cargo advirtiendo de inmediato a su superior directo, o en su caso, al Coordinador de prevención, sobre los peligros que observe.
* Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

* Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
* Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
* Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
* Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:
¿Qué esperamos de ti?:

* 1 de experiencia
* Experiencia de al menos 6 meses en eventos (hotel y restaurante)
* Se valorará formación específica en cocina.
* Persona acostumbrada a trabajar con volúmenes de producción elevados.


No lo dudes e inscríbete ya.¡Te estamos esperando!