GRUPO MOGA: 2º Jefe/a de Cocina

join.com; Valladolid; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en crecimiento busca un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a su equipo en Valladolid. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, donde la pasión por la cocina y el trabajo en equipo son esenciales. Se valoran tanto la experiencia en cocina tradicional como en cocina internacional. Además, se ofrece un contrato indefinido a jornada completa con un salario competitivo y beneficios adicionales. Si te entusiasma la idea de contribuir a un equipo profesional y enérgico, esta es tu oportunidad para brillar.

Servicios

Contrato indefinido

Jornada completa

Horario flexible

Incentivos variables

Vestuario de empresa

Formación a cargo de la empresa

Posibilidades de crecimiento

Formación

• Experiencia en cocina tradicional y cocina internacional es imprescindible.
• Capacidad para gestionar la cocina y cumplir con normas de higiene.

Responsabilidades

• Conocer y gestionar todas las partidas de la cocina.
• Sustituir al Jefe de cocina en su ausencia y organizar preparaciones.

Conocimientos

Cocina tradicional

Cocina internacional

Gestión de cocina

Organización de preparaciones

Descripción del empleo

Grupo Moga incorpora a su cocina más internacional Segundo
Jefe/a de Cocina.

Nuestros restaurantes están ubicados en el centro de la
ciudad. Contamos con un gran equipo tanto en sala como en cocina, y con un público de calidad.

Debido al crecimiento generado en los últimos meses y a las
previsiones de futuro, requerimos incorporar una persona al equipo de cocina que actúe con profesionalidad, honestidad y pasión.

Es imprescindible que Valladolid sea para ti una opción de futuro, que te guste la ciudad y su público.

Tareas

• Conocer y tener experiencia en cocina tradicional (arroces, guisos, carnes, pescados) y además estar experimentado en cocina internacional.
• Compartirás las tareas de gestión de la cocina, por lo que debes dominar todas las partidas.
• Organización de preparaciones.
• Sustituir al Jefe de cocina en su ausencia.
• Cumplir y hacer cumplir el Plan higiénico sanitario y control de trazabilidad de producto.

Requisitos

Buscamos a una persona responsable y proactiva, capaz de
asumir nuevos retos y responsabilidades, que entienda el trabajo de una cocina basada en el equipo, el desarrollo de personas y el esfuerzo diario.

Beneficios

• Contrato indefinido, jornada completa (40h semanales), horario flexible.
• Salario según convenio + complemento en base a tus capacidades y experiencia.
• Incentivos variables en base a objetivos que suman a tu bruto acordado.
• Vestuario de empresa.
• Formación a cargo de la empresa.
• Posibilidades reales de crecimiento.

¡Te esperamos! Inscríbete y conoce a nuestro equipo.