GRADUATE PROGRAM: MANAGER ERP & BACK OFFICE COMERCIAL PALMA DE MALLORCA

TN France; Palma; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora empresa de catering busca un Manager ERP & Back Office Comercial para su Graduate Program en Palma de Mallorca. Este rol ofrece una oportunidad única de formación en diversas áreas, incluyendo compras, producción y calidad. Los candidatos seleccionados tendrán la posibilidad de desarrollar su carrera internacionalmente, con la opción de trabajar en múltiples subsidiarias alrededor del mundo. Se requiere un perfil analítico, con habilidades en gestión y un fuerte enfoque en resultados. Si estás listo para un desafío emocionante y quieres crecer en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.

Formación

• Estudios en Ingeniería de Procesos, ADE, Economía o titulaciones similares.
• Usuario habitual de Office, especialmente Excel avanzado.

Responsabilidades

• Coordinar el desarrollo y buen funcionamiento de nuestro ERP interno.
• Colaborar con la Dirección Comercial en la implantación de la política comercial.

Conocimientos

Análisis de datos

Gestión del tiempo

Inglés avanzado

Proactividad

Solución de problemas

Educación

Ingeniería de Procesos

ADE

Economía

Herramientas

Microsoft Excel

Descripción del empleo

Newrest busca MANAGER ERP & BACK OFFICE COMERCIAL PALMA, DENTRO DEL GRADUATE PROGRAM para sus actividades de catering en España, en el centro de Palma de Mallorca.

Newrest apuesta por un proceso constante de mejora e innovación para sus clientes, por el bienestar y progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa, y por el respeto total de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

Buscamos personas con inquietud, expectativas e interés en tener un desarrollo profesional internacional fuerte e inmediato.

Requiere disponibilidad absoluta para desplazarse a cualquiera de nuestras 54 subsidiarias en todo el mundo, principalmente en Europa, África, Oriente Medio y América del Sur.

Ofrecemos un contrato inicial de un año, durante el cual la persona seleccionada se formará en todos los departamentos del centro de Palma de Mallorca: compras, comercial, producción, almacén, pista, cocina, limpieza, calidad, RRHH, etc.

Tras el primer año de formación, se seleccionarán los candidatos más idóneos en todo el mundo para desarrollar su carrera con nosotros, pudiendo ser desplazados a otras bases de Newrest fuera de España para continuar su formación y desempeñar puestos de máxima responsabilidad.

Newrest ofrece la oportunidad de convertirte en personal de dirección en una importante empresa de catering.

Las funciones principales para el desarrollo de nuestro ERP son:

1. Coordinar el desarrollo y buen funcionamiento de nuestro ERP interno (Winrest).
2. Seguir, coordinar y mejorar la calidad de los datos de Winrest.
3. Asegurar el buen funcionamiento de compras y stock teórico.
4. Analizar y mejorar los KPI de Winrest.
5. Analizar los Food Cost de cada compañía y servicio.
6. Analizar la merma en Winrest y proponer soluciones para reducirla.
7. Planificar la producción en cocina y emplatado.
8. Desarrollar proyectos digitales: termómetros Bluetooth, Winrest mobile, trazabilidad, etc.
9. Poner en marcha proyectos de mejora continua en Winrest: checklist, LP carts, time blocks, etc.
10. Cualquier otro proyecto de mejora continua.
11. Programar la producción.
12. Gestionar la facturación en Winrest.

Las funciones principales del back office comercial incluyen:

1. Colaborar activamente con la Dirección Comercial en la implantación de la política comercial.
2. Impulsar resultados de ventas, rentabilidad y satisfacción del cliente.
3. Analizar, definir y ejecutar la política de precios, coordinando recursos de información y pautas de la Dirección General y Comercial.
4. Fomentar la fidelización de clientes y el desarrollo del negocio.
5. Mantener contacto permanente con clientes, recogiendo expectativas y necesidades.
6. Colaborar en la planificación y coordinación de las actividades comerciales para cumplir plazos y calidad en los menús.

Requisitos:

• Estudios en Ingeniería de Procesos, ADE, Economía o titulaciones similares en industria alimentaria o logística.
• Usuario habitual de Office, especialmente Excel avanzado.
• Inglés avanzado, hablado y escrito.
• Disponibilidad para viajar.
• Buena capacidad analítica y atención al detalle.
• Proactividad, buena gestión del tiempo y orientación a resultados. Esencial ser un solucionador de problemas.

Ubicación: Palma de Mallorca.

Valores de Newrest: humildad, calidad, eficacia y sentido de responsabilidad.

Con 36,000 empleados en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente en restauración aérea, operando en todos los sectores: restauración aérea, institucional, bases de vida, ferroviaria y comercio minorista.

Comprometidos con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.