Gpp&w - jefe/a de sector

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 24.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un emocionante puesto de Supervisor de Restaurante en un reconocido grupo hotelero en Ibiza. Buscamos a una persona entusiasta y dinámica que ame el servicio al cliente y que tenga experiencia en el sector. Serás responsable de optimizar la gestión del restaurante, supervisar al personal y asegurar la calidad del servicio. Ofrecemos estabilidad laboral, formación continua y la oportunidad de formar parte de un equipo multicultural en un entorno en constante crecimiento. Si eres apasionado por la hostelería y deseas desarrollarte profesionalmente, esta es tu oportunidad.

Servicios

Descuentos en hoteles del grupo

Planes de formación

Estabilidad laboral

Ambiente multicultural

Formación

• Experiencia de 3-4 años en supervisión de restaurantes.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Organizar y controlar actividades del departamento de Restaurante.
• Asegurar la satisfacción del cliente y supervisar el servicio.

Conocimientos

Atención al cliente

Organización

Comunicación en inglés

Trabajo en equipo

Educación

FP II / Cicloformativo superior

Herramientas

Word

Excel

Outlook

Descripción del empleo

Si eres una persona entusiasta, dinámica y sientes pasión por el cliente, súmate al equipo de Grand Palladium Palace & White Ibiza como Restaurant Supervisor de cara a nuestra próxima apertura.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…

Misión del puesto de trabajo

Responsable de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

1. Tener conocimiento de las instalaciones del hotel.
2. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.
3. Participar en reuniones periódicas de departamento.
4. Aplicar las instrucciones que le indica superior en materia higiénico-sanitaria.
5. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
6. Supervisar y colaborar en la preparación demiseen place para el servicio.
7. Supervisar y colaborar en la preparación y colocación de las salas y mesas del restaurante.
8. Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
9. Colaborar en el almacenamiento de mercancías y materiales a petición de sus superiores.
10. Realizar facturas y cobro al cliente según lo establecido en los manuales.
11. Evaluar al personal a su cargo de forma objetiva y siguiendo el procedimiento establecido para ello.
12. Todas aquellas funciones para las que su superior jerárquico o funcional le requieran.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

1. Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
2. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
3. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
4. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

¿Qué esperamos de ti?

1. FP II /Cicloformativo superior
2. Restaurante, hotel, vinos, montaje de mesas
3. Experiencia de 3-4 años
4. Inglés nivel alto y alemán o francés
5. Word, Excel y Outlook nivel usuario

Otros requisitos deseables (no imprescindibles):

1. Experiencia de 5 años

No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!