Gpp&w - 2º maitre restaurante buffet la prunera

Insertia.net; Ibiza; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Únete a un equipo dinámico en un reconocido grupo hotelero como 2º Maitre en Ibiza. Serás responsable de apoyar al Maitre en la gestión del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y satisfacción del cliente. Este puesto ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente en un entorno multicultural, donde podrás desarrollar tus habilidades y disfrutar de beneficios como descuentos en hoteles. Si te apasiona la atención al cliente y buscas un desafío en el sector de la restauración, esta es tu oportunidad ideal para brillar en el ámbito hotelero.

Servicios

Descuentos en hoteles del grupo

Planes de formación

Estabilidad laboral

Ambiente multicultural

Formación

• 3-4 años de experiencia en un puesto similar.
• Conocimientos amplios de sala y bar, y servicio en entornos de alta calidad.

Responsabilidades

• Asesorar a los clientes en la elección de comidas y bebidas.
• Realizar inventarios y controles de materiales en el departamento.

Conocimientos

Inglés avanzado

Conocimientos de sala y bar

Atención al cliente

Experiencia en servicio 5* y GL

Educación

Diplomatura en Turismo/Restauración

Descripción del empleo

En Grand Palladium Palace & White Ibiza buscamos profesionales entusiastas, dinámicos y con clara vocación al cliente, ¿quieres unirte a nosotros?

Forma parte de nuestro equipo en Alimentos y Bebidas como 2º Maitre en Restaurante Buffet La Prunera.

Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú…

Misión del puesto de trabajo:

Consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!

Tus principales funciones serán:

1. Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y/o bebidas.
2. Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia del jefe/a de restauración o cuando delegue.
3. Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos del restaurante, bodega, bar, mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia del jefe/a de restauración o cuando delegue.
4. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
5. Colaborar y sustituir al jefe/a de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.
6. Realizar los trabajos encomendados, con prontitud, diligencia y seguridad.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

1. Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por quinto consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
2. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijo-discontinua y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional.
3. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
4. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos:

Para tener un buen encaje, deberás aportar:

1. Al menos tres o cuatro de experiencia en un puesto similar.
2. Diplomatura en Turismo/Restauración.
3. Inglés nivel avanzado.
4. Amplios conocimientos de sala y bar.
5. Experiencia en servicio 5* y GL.
6. Acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo.

Otros requisitos (No imprescindibles):

1. Se valorarán 5 o más de experiencia en el puesto ofertado.
2. Se valorará un segundo idioma.

No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando!