GKJ-144 | Cocinero/a

Importante empresa; Toro; Presencial; EUR 20.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de Servicios Sociales busca un Cocinero/a para su centro residencial en Toro. El candidato ideal tiene experiencia en cocina de línea fría y se encargará del buen funcionamiento de la cocina, incluida la planificación y gestión de stock. Se requiere que el profesional posea formación en Cocina y/o Restauración, con más de dos años de experiencia en el sector, alta capacidad organizativa y manejo de programas informáticos.

Formación

• Experiencia mínima de dos años en el sector.
• Conocimientos en cocina en línea fría.
• Capacidad para trabajar bajo presión y manejar altos volúmenes.

Responsabilidades

• Planificación y organización del trabajo.
• Gestión de stock y aprovisionamiento.
• Supervisión de la cocina durante el servicio.

Conocimientos

Organización

Comunicación

Proactividad

Educación

C.F. Grado Medio en Cocina o Restauración

Herramientas

Microsoft Office

Descripción del empleo

**Empresa**
Empresa del sector Servicios Sociales
**Ubicación**
**Provincia**: Zamora
**Población**: Toro
**
**Descripción del puesto vacante**
**Nombre del puesto**
Cocinero/a
***
**Categoría**
Tecnicos ( no titulados )
***
**Sector**
Servicios Sociales
***
**Perfil deseado**
**Formación mínima**
C.F. Grado Medio
***
**Idiomas**
"No es necesario"
**Informática**
**Programa, SO**
**Versión**
**Nível**
- Microsoft Office 2013 Medio- Medio**Experiência mínima necesaria**
1 año
***
**Descripción de la oferta**
Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero/a para centro Residencial con experiência en línea fría.
Será encargado del buen funcionamiento de la cocina,



coordinándose con el jefe de cocina y el resto de cocineros.
FUNCIONES:
Planificación y organización del trabajo.
Trato con los proveedores.
Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración.
Gestión de stock.
Control, aprovisionamiento y almacenaje de las materias primas.
Supervisión de la cocina en la hora de servicio.
Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala en tiempo y forma según los criterios de la empresa.
Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.
**Requisitos**:
Profesional con formación en Cocina y/o Restauración, que aporte más de dos años de experiência en el sector.
Seguridad alimentaria, altos volúmenes de trabajo, cocina en línea fría.
Alta capacidad de organización, de trabajo, comunicación y proactividad
Necesaria facilidad con la tecnología o experiência manejando programas de pedidos,



inventarios y Office.
El horario será el siguiente:
M a J: 13:00h a 20:00h V: 11:30h a 20:00h S: 17:00h a 19:30h D: 11:30h a 19:30h
**Condiciones del empleo**
**Imprescindible residencia en lugar de trabajo**
Indiferente
**Horario**
De tarde
**Jornada**
Jornada Completa
**Tipo de Contrato**
Obra y Servicio
**Remuneración estimada **
Según convenio
**Carnet de conducir**
No es necesario
**Imprescindible vehículo propio**
No
- Salario bruto anual, excepto que se indique lo contrario.

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/211207501/gkj-144-cocinero-a-toro/?utm_source=html

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