Gestor De Proyectos Junior

buscojobs España; Madrid; Presencial; EUR 32.000 - 34.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

An established industry player is seeking a passionate Restaurant Director to lead a prestigious establishment recognized by the Guía Repsol. This role offers the chance to work in a high-level gastronomic environment, ensuring top-quality service and operational excellence. You will be responsible for team leadership, inventory management, and implementing sales strategies to promote exclusive culinary products. If you have a proactive attitude and thrive under pressure, this opportunity to join a renowned restaurant is perfect for you.

Servicios

Formación continua

Ambiente gastronómico de alto nivel

Libranza fija los lunes

Formación

• Experiencia como Director/a en restaurantes gastronómicos de alto nivel.
• Capacidad de liderazgo y motivación de equipos.

Responsabilidades

• Asegurar la calidad del servicio y atención al cliente.
• Controlar y organizar la compra de productos, evitando desperdicios.

Conocimientos

Gestión operativa

Liderazgo de equipo

Gestión de inventarios

Estrategias de ventas

Actitud proactiva

Herramientas

G-Stock

Agora

CoverManager

Descripción del empleo

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Eres un líder apasionado por la gastronomía de alto nivel? Si tienes experiencia gestionando equipos en un entorno exigente, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos Director / a de Restaurante para uno de nuestros prestigiosos restaurantes con un solete de la Guía Repsol, ubicado en Majadahonda.

• Salario competitivo entre 32.000€ y 34.000€ brutos + incentivos.
• Libranza fija los lunes por cierre del restaurante.
• Oportunidad de trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel con productos de la mejor calidad.
• Un equipo altamente profesional y comprometido.
• Formación continua y desarrollo profesional en un restaurante de renombre.
• Gestión operativa : Asegurar la calidad del servicio y la atención al cliente cumpliendo los más altos estándares.
• Liderazgo de equipo : Formar, motivar y coordinar al personal para garantizar un trabajo fluido y eficiente.
• Gestión de inventarios : Controlar y organizar la compra de productos, evitando desperdicios y optimizando costes.
• Control de costes : Elaborar escandallos y asegurar la rentabilidad del restaurante mediante una gestión eficiente.
• Estrategias de ventas : Impulsar la promoción y venta de nuestros exclusivos productos gastronómicos.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia demostrable como Director / a o Encargado / a en restaurantes gastronómicos de alto nivel.
• Conocimiento en gestión operativa, gestión de inventarios y herramientas como G-Stock, Agora y CoverManager.
• Capacidad de liderazgo y motivación de equipos, con enfoque en la calidad y mejora continua.
• Actitud proactiva, resolutiva y habilidad para tomar decisiones bajo presión.
• Visión estratégica para mantener y mejorar los estándares gastronómicos.

Si tienes la experiencia y el perfil que buscamos, ¡te estamos esperando! Únete a un restaurante con un solete de la Guía Repsol y sé parte de nuestra historia.

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

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