Gerente Restauración Aeropuerto de Palma de Mallorca

Sacyr Vallehermoso Participaciones Mobiliarias SL; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa global del Ibex 35 busca un/a gestor/a de operaciones para supervisar el rendimiento de sus restaurantes. El candidato ideal tendrá una sólida formación en Administración de Empresas y experiencia previa en roles similares. Se ofrecen beneficios sociales y oportunidades de desarrollo personal en un entorno inclusivo y dinámico.

Servicios

Seguro médico

Tickets restaurante

Cheques guardería

Políticas de conciliación

Retribución flexible

Formación

• Experiencia previa demostrable en puestos o roles similares.
• Capacidad para analizar datos e identificar áreas de mejora.
• Conocimiento de las mejores prácticas en gestión de operaciones.

Responsabilidades

• Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de los restaurantes.
• Supervisar y gestionar el presupuesto de cada restaurante.
• Identificar y resolver problemas operativos.

Conocimientos

Planificación operativa

Gestión de operaciones

Liderazgo

Comunicación

Educación

Título universitario en Administración de Empresas, Gestión de restaurantes o afines

Descripción del empleo

Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 20 países donde estamos presentes.

Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro #RumboSacyr y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas.

Funciones y responsabilidades del puesto:

• Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias de nuestros restaurantes
• Orientación comercial.
  
• Supervisar y gestionar el presupuesto de cada restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos financieros establecidos.
• Evaluar y optimizar los procesos operativos existentes para maximizar la productividad y minimizar los costos.
• Identificar y resolver problemas operativos, implementando soluciones efectivas y oportunas.
• Supervisar y liderar a nuestro equipo de gerentes/as, encargados/as, brindando orientación, apoyo y desarrollo profesional.

Buscamos un perfil con los siguientes requisitos y competencias:

• Título universitario en Administración de Empresas, Gestión de restaurantes o afines.
• Experiencia previa demostrable en puestos o roles similares.
• Excelentes habilidades de planificación operativa y gestión de operaciones.
• Capacidad para analizar datos e identificar áreas de mejora en los procesos operativos.
• Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo.
• Capacidad para trabajar de manera efectiva bajo presión y tomar decisiones rápidas.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Conocimiento sólido de las mejores prácticas en gestión de operaciones.

En nuestro compromiso con la inclusión laboral de personas con discapacidad se valorará positivamente contar con un certificado de discapacidad superior al 33%.

¿Qué te ofrecemos?:

• Beneficios sociales (seguro médico, tickets restaurante, cheques guardería), políticas de conciliación, retribución flexible, diversidad y reconocimiento.
• Desarrollo personal y laboral a través de programas de formación continua, oportunidades de movilidad interna e internacional, voluntariado y hábitos de vida saludable.
• Formar parte de un entorno de trabajo dinámico donde nos guiamos por 3 coordenadas: la inteligencia colaborativa, la excelencia y la responsabilidad social integral.
  En Sacyr apostamos por la diversidad e inclusión. Por esta razón, queremos que la gente que se una a nuestro Rumbo valore y respete la diversidad y fomente la inclusión igual que lo hacemos nosotros/as.

Para nosotros/as, el camino es tan importante como la meta, por eso, aprendemos cada día de la riqueza que ofrece la diversidad de personas que formamos parte de este gran equipo.

Nos aventuramos a innovar, a vivir experiencias, a estar unidos y a apostar por tu talento, siempre en la mejor compañía y con nuestra actitud de superación. Juntos somos más fuertes.

Aunque es posible que no cumplas con todas las competencias establecidas para el puesto, te invitamos a postularte si consideras que tu experiencia y habilidades pueden aportar valor a la posición. Valoramos el potencial y la disposición para aprender.