Gerente en restauración Valencia

Page Personnel; Valencia; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Page Personnel busca un responsable de la unidad de negocio en el sector Fast Food en Valencia. El candidato ideal será responsable de la gestión de cuentas y de coordinar el personal, asegurando niveles de productividad y calidad en el servicio.

Se ofrece contrato indefinido a 40 horas semanales, con horario rotativo de lunes a domingo. Se requiere disponibilidad inmediata y se destaca la posibilidad de promoción dentro de la empresa.

Formación

• Experiencia previa de 2 años en una posición similar.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Disponibilidad inmediata.

Responsabilidades

• Gestión de Cuenta de Explotación de la unidad de negocio.
• Control de las ratios de productividad y absentismos.
• Realizar inventarios periódicos.

Conocimientos

Gestión de cuentas

Atención al cliente

Planificación y organización

Control de ratios

Coordinación de personal

Descripción del empleo

• Experiencia precia de 2 años en una posición similar
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Empresa líder del sector Fast Food.

La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones:

• Gestión de Cuenta de Explotación de la unidad de negocio.
• Atención al cliente.
• Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.
• Control de las ratios de productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.
• Planificación, organización y control de la gestión diaria del Restaurante.
• Coordinar el personal a su cargo.
• Garantizar la formación y el desarrollo del personal.
• Gestionar los stocks de materias primas, mermas y márgenes.
• Realizar inventarios periódicos.
• Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares de calidad.

Contrato indefinido 40H/S

• Horario: Disponibilidad de trabajo de lunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
• Disponibilidad inmediata.
• Promoción dentro de la empresa.