Gerente de Restaurantes

beBeeRestaurant; Málaga; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante reconocido en la Costa del Sol busca un Gerente de Restaurante apasionado por la hostelería para supervisar operaciones, gestionar un equipo y asegurar la calidad del servicio. Se requiere experiencia comprobada y fluidez en español e inglés. Ofrecemos un ambiente de trabajo excepcional y oportunidades de desarrollo.

Servicios

Estabilidad y proyección

Oportunidades de desarrollo

Ambiente de trabajo excepcional

Formación

• Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante, Maître o Supervisor de Sala.
• Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes.
• Fluidez en español e inglés.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario del restaurante y garantizar la eficiencia.
• Contratar y motivar a un equipo de alto rendimiento.
• Asegurar que cada cliente reciba una experiencia inolvidable.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Comunicación

Gestión de operaciones

Resolución de problemas

Orientación al detalle

Descripción del empleo

Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado por la excelencia en la hostelería para supervisar y coordinar uno de nuestros restaurantes.

El restaurante es un lugar donde se combinan la experiencia gastronómica, el servicio al cliente y la pasión por la calidad. Nuestro equipo trabaja con dedicación y profesionalismo para ofrecer una experiencia inolvidable a cada cliente.

Responsabilidades

• Gestión de Operaciones: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, desde la apertura hasta el cierre, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Liderazgo de Equipo: Contratar, capacitar y motivar a un equipo de alto rendimiento. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Atención al Cliente: Asegurar que cada cliente reciba una experiencia inolvidable. Resolver cualquier problema o queja de manera profesional y efectiva.
• Gestión Financiera: Controlar los costos, gestionar inventarios, presupuestos y reportes financieros para maximizar la rentabilidad del restaurante.
• Estrategia y Crecimiento: Desarrollar e implementar estrategias para aumentar las ventas y mejorar la reputación del establecimiento.
• Liderar y capacitar a nuestro equipo de sala, desde anfitriones hasta camareros, para garantizar un servicio de excelencia.
• Crear un ambiente de trabajo positivo y motivador que inspire a tu equipo a dar lo mejor de sí.
• Gestionar y resolver cualquier situación o problema que surja con los clientes de manera profesional y efectiva.
• Mantener los más altos estándares de limpieza, organización y presentación en el área del restaurante.

Requisitos

• Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante, Maître o Supervisor de Sala.
• Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes (servicio, sala, cocina, higiene y seguridad).
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera creativa.
• Orientación al detalle y enfoque en la calidad.
• Pasión por el servicio al cliente y el sector de la hostelería.
• Fluidez en español e inglés.

Qué te ofrecemos

• Formar parte de un equipo profesional en una de las marcas gastronómicas más reconocidas de la Costa del Sol.
• Estabilidad, proyección y un equipo profesional comprometido.
• Un ambiente de trabajo excepcional en un entorno privilegiado frente al mar.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del grupo.
• Incorporación inmediata.
• Remuneración competitiva.

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