Gerente De Restaurante

1818 Capital; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

1818 Capital busca un Gerente apasionado de la gastronomía para su restaurante en Plaza Mayor, Madrid. La persona seleccionada supervisará las operaciones diarias, gestionará el equipo y asegurará la satisfacción del cliente. Ofrecemos un contrato indefinido a tiempo completo con oportunidades de crecimiento y una remuneración competitiva.

Servicios

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional

Sistema de bonificación basado en el rendimiento

Integración en un equipo dinámico

Formación

• Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante.
• Conocimiento profundo del sector de la restauración.
• Conocimientos avanzados de inglés.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar el equipo de trabajo y promover un ambiente positivo.
• Implementar estrategias para aumentar ventas y visibilidad.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Orientación al cliente

Toma de decisiones bajo presión

Descripción del empleo

• Jacinta no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica única en el corazón de Plaza Mayor. Desde 2000, nuestra cocina transmite la tradición, el sabor y la familia que nos han acompañado siempre. En 2020, un nuevo capítulo comenzó con Jaime García, quien reformó el local y lo rebautizó, pero siempre manteniendo la esencia de las recetas que nos conectan con el Madrid más auténtico.. .
• Descripción del Puesto
• Buscamos a un Gerente con experiencia, que sea líder, apasionado de la gastronomía y capaz de llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Queremos a alguien que se involucre en cada detalle, motive a su equipo y haga que cada cliente viva una experiencia única..
• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad y servicio.. - Gestionar el equipo de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo y de alto rendimiento.. - Realizar la planificación y control de los recursos humanos y materiales.. - Coordinar la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable y satisfactoria.. - Implementar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad del restaurante.. - Gestionar el inventario, pedidos y proveedores de manera eficiente.. - Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.. .
• Experiencia mínima de 5 años como Gerente de Restaurante o en un puesto similar.. - Conocimiento profundo del sector de la restauración y sus procesos operativos.. - Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo.. - Capacidad para tomar decisiones bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente.. - Actitud proactiva, orientada a resultados y con enfoque en la satisfacción del cliente.. - Conocimiento avanzado de inglés.. .
• Ofrecemos :
• Integración en un equipo dinámico.. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.. - Contrato indefinido a tiempo completo.. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia.. - Sistema de bonificación basado en el rendimiento.. - Incorporación inmediata.. Si te entusiasma la idea de ser parte de Jacinta y seguir escribiendo nuestra historia, ¡esperamos tu CV! ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia única en Plaza Mayor!. N.B : Este puesto requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

Jornada : Completa

Sobre 1818 Capital :

Cervecería en la Plaza Mayor de Madrid

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