Gerente De Restaurante

Berto's Milanesa; Badajoz; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Berto’s Milanesa busca un Gerente de Local apasionado por la hostelería para liderar operaciones en uno de sus locales en Barcelona. Con una cadena en rápida expansión, este rol implica direcciones operativas y liderazgo de equipo. Ofrecemos un contrato indefinido, formación continua y un entorno dinámico donde tu trabajo tendrá un verdadero impacto.

Servicios

Bonificaciones basadas en objetivos (KPI)

Crecimiento profesional

Formación continua

Ambiente dinámico

Formación

• 2-3 años como gerente o subgerente en restauración.
• Experiencia gestionando equipos de al menos 5 personas.
• Capacidad de crear una cultura positiva alineada con la estrategia de expansión.

Responsabilidades

• Liderar un equipo de 6-10 personas y organizar tareas.
• Garantizar que el local esté en perfectas condiciones.
• Asegurar un servicio de calidad y optimizar el negocio.

Conocimientos

Liderazgo

Resolución de incidencias

Visión estratégica

Descripción del empleo

Gerente de Local. Tipo de contrato : Indefinido. Volumen de horas : Full-Time. Ubicación : Barcelona. ¿Quieres formar parte de una cadena de restauración en plena expansión? ¡Únete a nuestro equipo!

En Berto’s Milanesa, buscamos personas apasionadas por la hostelería, proactivas y con ganas de aprender, para liderar las operaciones de uno de nuestros locales. Tendrás la oportunidad de dirigir un equipo de trabajo, marcar una verdadera diferencia y ayudarnos a construir algo increíble. ¡Te estamos esperando!

En Berto’s Milanesa, hemos creado una cadena de restauración moderna con la milanesa como gran protagonista. Nos distinguimos por ofrecer una experiencia culinaria única, combinando ingredientes de calidad con un toque de humor y creatividad. Somos una empresa nacida en 2023 en fase de crecimiento acelerado dentro del sector de la hostelería. En nuestro primer año, abrimos 3 locales en Barcelona y, en los siguientes 18, doblamos nuestra presencia con 3 nuevas aperturas. Contamos con presencia en Centros comerciales de referencia como Splau, Diagonal Mar, SOM Multiespai y Mataró Parc. Nuestro objetivo es alcanzar los 50 locales en los próximos 5 años. El equipo detrás de este proyecto combina juventud y experiencia. Nuestros fundadores han abierto más de 80 restaurantes, algunos reconocidos como líderes mundiales en su categoría.

Qué harás como Gerente de Restaurante?

Estamos buscando un perfil con experiencia en hostelería para liderar uno de nuestros locales. Tus principales responsabilidades serán :

• Gestión de equipos : Liderar un equipo de 6-10 personas, organizando turnos, tareas y fomentando su formación y desarrollo.
• Operaciones diarias : Garantizar que el local esté en perfectas condiciones y que los procesos se ejecuten con excelencia.
• Atención al cliente : Asegurar un servicio de calidad que deje a los clientes con ganas de volver.
• Optimización del negocio : Ejecutar planes de mejora basados en indicadores clave definidos por la dirección.
• Gestión administrativa : Control de inventarios, recepción de mercancías y planificación de consumos.
• Selección de personal : Realizar entrevistas y gestionar contrataciones para fortalecer el equipo.
• Resolución de incidencias : Actuar como el principal responsable frente a problemas con el equipo, clientes o proveedores.
• Innovación y crecimiento : Participar en la mejora continua y afrontar los retos de una empresa en expansión.

Qué buscamos en ti?

• Experiencia : 2-3 años como gerente o subgerente en el sector de la restauración.
• Liderazgo : Experiencia gestionando equipos de al menos 5 personas.
• Resolutivo / a : Capacidad para resolver incidencias operativas y mantener altos estándares en el local.
• Visión estratégica : Habilidad para identificar áreas de mejora y trabajar en la excelencia operativa.
• Compromiso : Capacidad de crear una cultura positiva alineada con la estrategia de expansión de la compañía.
• Contrato indefinido : Jornada de 40 horas semanales con flexibilidad para la realización de la jornada laboral.
• Bonificaciones : Sistema de incentivos basado en objetivos (KPI).
• Crecimiento profesional : Al formar parte de un proyecto en expansión, tendrás grandes oportunidades de desarrollo.
• Formación continua : Apostamos por tu aprendizaje y evolución profesional.
• Ambiente dinámico : Trabajarás en un entorno joven, colaborativo y con contacto directo con el negocio.
• Impacto real : Tu trabajo marcará la diferencia en una empresa con alto potencial de crecimiento.

Si te apasiona la hostelería, tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros, te queremos en nuestro equipo!

Experiencia : Se requiere

Jornada : Completa

Horario : Lunes a Domingo (Rotativo)

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