Fregador/a Sol Lanzarote

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Valleseco; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante cadena hotelera busca un asistente de cocina para limpiar y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. El candidato ideal debe ser proactivo, tener la capacidad de trabajar en equipo y estar disponible para turnos rotativos, incluidos fines de semana. Se valora el conocimiento en manipulación de alimentos y un enfoque responsable hacia el trabajo.

Formación

• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas y parrillas según procedimientos.
• Recoger cubos de basura, reemplazarlos y lavar los cubos.
• Ejecutar instrucciones y trabajos asignados por el superior inmediato.

Conocimientos

Conocimiento de Manipulación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Capacidad para trabajar en equipo

Organización

Rapidez en la ejecución de tareas

Descripción del empleo

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Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.

¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?

RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

Misión del Puesto: Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

¿Qué tendrás que hacer?

- Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
- Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.

-Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Llevar a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.

-Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.

-Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.

- Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
- Manipulación y manejo higiénico de alimentos
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.

- Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".

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