Formador De Equipos De Sala Y Controller De Restaurantes

Banco de Boquerones; Barcelona; Presencial; EUR 25.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en crecimiento busca un Formador de Personal de Sala que comparta su pasión por la formación y el desarrollo de equipos. En esta posición, serás clave para garantizar la excelencia en el servicio en un grupo de restaurantes reconocidos por su calidad. Trabajarás de la mano con el Director de Operaciones, diseñando programas de formación y supervisando el desempeño del personal. Si te apasiona el sector de la hostelería y tienes habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad para unirte a un ambiente dinámico y colaborativo, donde podrás contribuir al éxito de un equipo comprometido con la calidad y el servicio al cliente.

Servicios

Incorporación inmediata

Salario competitivo

Oportunidades de desarrollo profesional

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• 3+ años de experiencia en formación y liderazgo en el sector de la hostelería.
• Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán.

Responsabilidades

• Responsable de la selección y formación del personal de sala en 9 restaurantes.
• Supervisar el desempeño del personal y asegurar el cumplimiento de estándares.

Conocimientos

Formación de equipos

Liderazgo

Selección de personal

Comunicación

Resolución de problemas

Orientación al detalle

Descripción del empleo

Oferta de Trabajo : Formador / a de Personal de Sala – Banco de Boquerones

Descripción del puesto : Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un / a Formador / a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones.

• Selección de Personal : Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado.
• Formación de Equipos : Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca.
• Mantenimiento de la Calidad : Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio.
• Controller de Restaurantes : Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad.
• Colaboración con el Director de Operaciones : Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios.
• Coaching y Feedback : Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario.
• Evaluación y Reportes : Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras.

Requisitos :

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración.
• Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos.
• Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería.
• Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración.
• Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales.
• Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle.
• Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán.
• Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona.

Ofrecemos :

• Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento.
• Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
• Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, postúlate.

Experiencia : Se requiere

Idiomas : Español – Avanzado. Inglés – Avanzado