Food And Beverage Manager (Jefe/A De Restauración)

buscojobs España; Tarragona; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una organización en Tarragona busca un/a Jefe/a de Servicios de Restauración para gestionar operaciones de manera sostenible. Se requiere experiencia en restauración y liderazgo de equipos, con un alto enfoque en la innovación y la satisfacción del cliente. El candidato ideal debe poseer un alto nivel de inglés y estar preparado para tomar decisiones estratégicas para maximizar la calidad y rentabilidad del servicio.

Formación

• Más de cinco años de experiencia en la gestión de restaurantes y retail.
• Experiencia en gestionar equipos de más de 10 personas.
• Alto nivel de inglés requerido.

Responsabilidades

• Asegurar la operación sostenible de los contratos a su cargo.
• Cumplir con normativa higiénico-sanitaria y prevención de riesgos laborales.
• Gestionar la rentabilidad del contrato y satisfacción del cliente.

Conocimientos

Gestión de equipo

Compromiso medioambiental

Orientación al cliente

Capacidad de innovación

Planificación de ventas

Descripción del empleo

Estamos buscando a una persona para el puesto de Jefe / a de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Tarragona (Vendrell).

Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.

La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración.

Qué harás en tu día a día?

Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente.

Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales.

Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido.

Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales.

Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención.

Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta.

Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+10 personas ), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo.

Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato.

Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail.

Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta.

Valorable experiencia en gestión de F&B en hoteles de 4 y 5

Experiencia en la gestión (+10 personas).

Imprescindible nivel de Ingles Alto

Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.

Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda