F&B Manager Resort en Marbella con Ingles - (Málaga)

Cooking Europe; Marbella; Presencial; EUR 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una reconocida operación hotelera en Marbella busca un/a Responsable de Alimentos y Bebidas con más de 5 años de experiencia. La persona seleccionada liderará el departamento F&B, garantizando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Ofrecemos un entorno internacional y dinámico, con un salario competitivo de 33.000 euros brutos anuales.

Servicios

Oportunidad de desarrollo profesional

Entorno internacional y dinámico

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de departamentos F&B en hoteles o resorts.
• Dominio del inglés (imprescindible); se valorará conocimiento de alemán.
• Conocimientos en tendencias gastronómicas y gestión de costes.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario de restaurantes, bares y servicios de catering.
• Liderar, formar y motivar al equipo de F&B.
• Gestionar presupuestos y previsiones del departamento.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Empresas: Cooking Europe
Puesto: Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager) Resort Ubicación: Marbella, España Tipo de contrato: Jornada completa Salario: 33.000 brutos anuales Descripción del puesto: Buscamos un/a Responsable de Alimentos y Bebidas con experiencia para liderar el departamento F&B de una reconocida operación hotelera en Marbella. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de los distintos puntos de venta de alimentos y bebidas, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. Principales funciones: Supervisar el funcionamiento diario de los restaurantes, bares y servicios de catering Liderar, formar y motivar al equipo de F&B para ofrecer un servicio excelente y alcanzar los objetivos de ingresos Gestionar presupuestos, previsiones y el rendimiento financiero del departamento Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud Colaborar con el equipo de cocina y proveedores para mantener la calidad de productos y servicios Garantizar la satisfacción de los clientes y gestionar sus comentarios de forma profesional Planificar y ejecutar eventos y promociones para enriquecer la experiencia del cliente y aumentar la facturación Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en la gestión de departamentos F&B en hoteles o resorts Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación Dominio del inglés (imprescindible); se valorará conocimiento de alemán Conocimientos en tendencias gastronómicas, control de inventarios y gestión de costes Actitud proactiva, enfoque práctico y orientación al cliente y al equipo Permiso de trabajo en España o la Unión Europea Qué ofrecemos: Salario competitivo: 33.000 brutos anuales Oportunidad de formar parte de un entorno internacional y dinámico Desarrollo profesional dentro de un equipo comprometido
Requisitos :