F&B Manager Resort en Marbella con Ingles - (Málaga)

Cooking Europe; Málaga; Presencial; EUR 33.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un resort de Marbella busca un Responsable de Alimentos y Bebidas con al menos 5 años de experiencia para liderar su departamento F&B. La persona elegida garantizará un servicio excepcional, gestionará presupuestos y colaborará con el equipo de cocina para mantener la calidad. Se valora el dominio del inglés y liderazgo en un entorno internacional.

Servicios

Oportunidad de formar parte de un entorno internacional y dinámico

Desarrollo profesional dentro de un equipo comprometido

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en gestión de departamentos F&B en hoteles o resorts.
• Dominio del inglés, se valorará conocimiento de alemán.
• Conocimientos en tendencias gastronómicas, control de inventarios y gestión de costes.

Responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario de los restaurantes, bares y servicios de catering.
• Liderar y motivar al equipo de F&B para ofrecer un servicio excelente.
• Gestionar presupuestos y el rendimiento financiero del departamento.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Puesto : Responsable de Alimentos y Bebidas (F&B Manager) Resort Ubicación : Marbella, España Tipo de contrato : Jornada completa Salario : 33.000 brutos anuales Descripción del puesto : Buscamos un / a Responsable de Alimentos y Bebidas con experiencia para liderar el departamento F&B de una reconocida operación hotelera en Marbella. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de los distintos puntos de venta de alimentos y bebidas, garantizando altos estándares de calidad, eficiencia operativa y satisfacción del cliente. Principales funciones : Supervisar el funcionamiento diario de los restaurantes, bares y servicios de catering Liderar, formar y motivar al equipo de F&B para ofrecer un servicio excelente y alcanzar los objetivos de ingresos Gestionar presupuestos, previsiones y el rendimiento financiero del departamento Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y salud Colaborar con el equipo de cocina y proveedores para mantener la calidad de productos y servicios Garantizar la satisfacción de los clientes y gestionar sus comentarios de forma profesional Planificar y ejecutar eventos y promociones para enriquecer la experiencia del cliente y aumentar la facturación Requisitos : Experiencia mínima de 5 años en la gestión de departamentos F&B en hoteles o resorts Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación Dominio del inglés (imprescindible); se valorará conocimiento de alemán Conocimientos en tendencias gastronómicas, control de inventarios y gestión de costes Actitud proactiva, enfoque práctico y orientación al cliente y al equipo Permiso de trabajo en España o la Unión Europea Qué ofrecemos : Salario competitivo : 33.000 brutos anuales Oportunidad de formar parte de un entorno internacional y dinámico Desarrollo profesional dentro de un equipo comprometido

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