F&B Manager (Jefe/a de Restauración)

JR Spain; España; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una multinacional de servicios busca un/a Jefe/a de Restauración para gestionar una unidad en Tarragona. El candidato ideal debe tener más de 5 años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración y un alto nivel de inglés. Las responsabilidades incluyen asegurar la sostenibilidad operativa, el cumplimiento normativo y la gestión eficiente de un equipo, además de mantener un elevado nivel de calidad en el servicio.

Formación

• Más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración.
• Nivel de inglés alto imprescindible.
• Capacidad para la gestión de equipos (+10 personas).

Responsabilidades

• Asegurar la operación sostenible de los contratos que gestione.
• Cumplir con normativa higiénico-sanitaria y políticas de prevención de riesgos.
• Garantizar la rentabilidad y satisfacción del cliente a través de una gestión adecuada.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación al cliente

Innovación

Sostenibilidad

Descripción del empleo

F&B Manager (Jefe/a de Restauración), españa

Multinacional Servicios

españa, Spain

Estamos buscando a una persona para el puesto de Jefe/a de Servicios de Restauración en una de nuestras unidades de negocio en Tarragona (Vendrell).

Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.

La persona seleccionada debe poseer más de cinco años de experiencia gestionando establecimientos de restauración, siendo ampliamente valorada la experiencia en el sector de la restauración.

¿Qué harás en tu día a día?

• Asegurar que la operación de los contratos bajo se responsabilidad tenga un impacto sostenible tanto social como medioambientalmente.
• Velar por el cumplimiento de toda la normativa higiénico-sanitaria, así como las políticas y procedimiento de prevención de riesgos laborales.
• Garantizar una adecuada gestión financiera del contrato, velando en todo momento por el logro de la rentabilidad esperada y la puesta en marcha de acciones para maximizar los beneficios sin sacrificar la calidad y el valor añadido.
• Supervisar personalmente que el delivery de los servicios bajo su responsabilidad cumpla con un elevado nivel de calidad y valor percibido, estableciendo mecanismos para evaluar continuamente el nivel de satisfacción de usuarios y comensales.
• Mantener una interlocución cercana con los clientes, construyendo un vinculo profesional cercano y de confianza que impulse la retención.
• Llevar a cabo una correcta planificación de acciones para maximizar el potencial de venta.
• Gestionar el equipo de personas bajo su responsabilidad (+10 personas ), promoviendo el espíritu de servicio y el fomento de un ambiente de trabajo positivo.
• ¡Mantener un espíritu inconformista! Continuamente buscar oportunidades de mejora y poner en marcha acciones ganar-ganar que aporten valor al cliente y solvencia al contrato.
• Mínimo de cinco años de experiencia en la gestión de establecimientos de restauración, y gestión del retail.
• Ampliamente valorada experiencia en la gestión de varios puntos de venta.
• Valorable experiencia en gestión de F&B en hoteles de 4 y 5 *.
• Experiencia en la gestión (+10 personas).
• Imprescindible nivel de Ingles Alto
• Alto sentido de responsabilidad y autonomía, orientación al cliente y al servicio, capacidad de tomar decisiones y elevado sentido de excelencia.

¡Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte!