F&B Manager - Hotel Santo Mauro (OM-490)

Achm Hotels By Marriott; Madrid; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Madrid busca un/a F&B Manager con experiencia en hoteles de 5* o restaurantes de alta gama. Se requiere liderazgo, capacidad de gestión y un alto nivel de inglés. Las funciones incluyen la planificación del equipo de F&B, gestión del presupuesto y supervisión de calidad en el servicio. Ofrecemos un entorno exclusivo y dinámico para aquellos apasionados por la excelencia en el servicio.

Formación

• Experiencia previa en hoteles de 5* o restaurantes gastronómicos.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Alto nivel de inglés (se valorarán otros idiomas).

Responsabilidades

• Planificación de equipos de F&B en el hotel.
• Gestión de presupuesto y análisis de desviaciones.
• Supervisión de estándares de calidad y servicio.

Conocimientos

Gestión de equipos

Orientación a resultados

Inglés avanzado

Conocimiento de tendencias del sector

Herramientas

Herramientas de gestión F&B

Descripción del empleo

Descripción

En nuestro Hotel Santo Mauro, Luxyry Collection, buscamos un/a F&B; Manager con experiencia en la gestión de Alimentos y Bebidas en entornos de alta exigencia.

Buscamos un perfil con visión estratégica, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia en el servicio.

Funciones principales:

- Planificación y dimensionamiento de equipos en los distintos puntos de venta del hotel.

- Gestión del presupuesto del departamento, análisis de desviaciones y desarrollo de planes de acción.

- Diseño y actualización de la oferta gastronómica en línea con las tendencias actuales.

- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y servicio.





- Implementación y optimización de sistemas de gestión F&B.;

- Coordinación con otros departamentos para garantizar una experiencia integral del cliente.

- Liderazgo y desarrollo del equipo de F&B;, promoviendo la formación y motivación del personal.

- Control de stocks, gestión de pedidos y relación con proveedores.

Requisitos:

- Experiencia previa en hoteles de 5* o restaurantes gastronómicos.

- Alto nivel de inglés (se valorarán otros idiomas).

- Habilidades de liderazgo, gestión de equipos y orientación a resultados.

- Capacidad de adaptación y conocimiento de nuevas tendencias del sector.

- Dominio de herramientas de gestión de F&B.;

Si te apasiona la excelencia en el servicio y quieres formar parte de un proyecto dinámico en un entorno exclusivo, ¡te estamos buscando!

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.es/empleo/228481243/fb-manager-hotel-santo-mauro-om-490-madrid/?utm_source=html

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: f&b manager - hotel santo mauro (om-490)

Postulate a este anuncio

Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.

Escribe tu dirección de correo electrónico, te permitirá de estar al tanto de los últimos empleos por: f&b manager - hotel santo mauro (om-490)