Executive Sous Chef – Espanha (Andaluzia) – 5 • Resort – Com Alojamento

Versi Recruitment; Badajoz; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Uma empresa de recrutamento está a buscar um Executive Sous Chef para um resort 5 estrelas localizado na Andaluzia. O candidato ideal terá vasta experiência em operações de cozinha, desde a supervisão da equipe até a criação de menus, em um ambiente de alta produção. Oferecemos um salário competitivo, alojamento e apoio completo na integração, com foco na excelência operacional.

Servicios

Alojamento à escolha

Alimentação incluída durante o turno

Férias pagas + feriados

Apoio na integração

Certificado de trabalho e referências

Formación

• Experiência comprovada em hotéis/resorts de 4 ou 5 estrelas.
• Sólido background em operações de cozinha de alto volume.
• Capacidade de trabalhar sob pressão em equipe multicultural.

Responsabilidades

• Supervisionar operações diárias de cozinha em todos os outlets.
• Liderar e formar equipas de cozinha em ambiente de grande volume.
• Assegurar cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.

Conocimientos

Liderança

Planejamento

Tomada de decisão

Trabalho em equipe

Inglês

Educación

Experiência como Sous Chef ou Executive Sous Chef

Descripción del empleo

Executive Sous Chef – Espanha (Andaluzia) – 5

• Resort – Com Alojamento Descrição da Empresa Descrição da Função

ÉS UM PROFISSIONAL DE COZINHA COM EXPERIÊNCIA EM OPERAÇÕES DE GRANDE ESCALA E PADRÕES DE EXCELÊNCIA? ESTA VAGA É PARA TI!Estamos a recrutar um Executive Sous Chef para um resort 5 estrelas ultra all-inclusive localizado na região da Andaluzia – Espanha. Esta é uma oportunidade única para integrar uma operação de topo num destino de prestígio mediterrânico.TIPO DE OFERTAContrato full-time – Entrada imediata ou por acordoLOCALIZAÇÃOAndaluzia – Sul de EspanhaA TUA FUNÇÃOComo Executive Sous Chef, serás o braço-direito do Chef Executivo na gestão diária da cozinha. Terás responsabilidade sobre a organização da produção, coordenação das equipas, cumprimento de padrões de qualidade e segurança alimentar, e gestão eficiente de recursos.O PROCESSOCandidatura remota com acompanhamento completo da nossa equipa – desde a candidatura até à chegada ao local.PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES- Supervisionar operações diárias de cozinha em todos os outlets- Liderar e formar equipas de cozinha em ambiente de grande volume- Assegurar o cumprimento rigoroso de normas HACCP, segurança e consistência- Colaborar com o Chef Executivo na criação e execução de menus- Controlar custos, gerir stocks e planear encomendas- Garantir uma operação fluida e de alta performance durante todos os serviços- Apoiar na integração de novos membros e na criação de uma cultura de excelênciaREQUISITOS- Experiência comprovada como Sous Chef ou Executive Sous Chef em hotéis / resorts de 4 ou 5 estrelas- Sólido background em operações de cozinha de alto volume e alto padrão- Inglês nível B2 ou superior (espanhol é valorizado)- Cidadania da União Europeia- Excelentes capacidades de liderança, planeamento e tomada de decisão- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa multiculturalDESCRIÇÃO DA OFERTA- Salário competitivo : entre €4600 e €5000 brutos por mês- Alojamento à escolha : A) Quarto partilhado com casa de banho comum – €400 / mêsB) Apartamento partilhado com quarto e casa de banho privativos – €700 / mês- Alimentação incluída durante o turno de trabalho- Contrato de trabalho de acordo com a legislação espanhola- 5 dias por semana / 2 folgas fixas / 40 a 45 horas semanais- Férias pagas + feriados conforme legislação local- Apoio completo na integração (documentação, chegada, alojamento)- Certificado de trabalho e referências no final do contratoINTERESSADO(A)?Envia-nos a tua candidatura e CV via WhatsApp ou email : WHATSAPP : [phone]AVISO LEGALApenas os candidatos seleccionados serão contactadosNACIONALIDADE EUROPEIA É OBRIGATÓRIA