Executive Chef

Radisson Blu Resort - Gran Canaria - Kitchen; Almería; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de renombre busca un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía. En esta emocionante posición, serás responsable de crear platos memorables, liderar un equipo talentoso y garantizar la máxima calidad en cada servicio. Si tienes una visión clara y la ambición de inspirar a otros, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno de alta calidad. Únete a un equipo que valora la creatividad y la excelencia, y contribuye a momentos inolvidables para nuestros clientes.

Formación

• Experiencia en entornos de alta calidad con altos estándares.
• Capacidad para inspirar al equipo y superar estándares de servicio.

Responsabilidades

• Proporcionar alimentos de alta calidad y controlar costes.
• Asegurar el cumplimiento de seguridad e higiene en la cocina.

Conocimientos

Habilidades de supervisión

Conciencia comercial

Iniciativa y ambición

Excelentes habilidades comunicativas

Descripción del empleo

Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can! , en Radisson Blu Gran Canaria Hotel estamos buscando un / a chef apasionado / a por la comida.

En Radisson Blu Gran Canaria Hotel, trabajamos juntos como un equipo para crear momentos memorables para nuestros clientes.

Serás el / la maestro / a de ceremonias en la cocina, desarrollando sabores que cautiven los sentidos.

Tienes interés en el negocio además de la cocina?

Principales responsabilidades del Chef Ejecutivo :

• Proporcionar alimentos de la más alta calidad controlando costes y márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de las medidas de seguridad, higiene y sanidad.
• Controlar y analizar continuamente los costes departamentales, tomando acciones para corregir desviaciones negativas.
• Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción del equipo.
• Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Requisitos del Chef Ejecutivo :

• Experiencia en entornos de alta calidad, demostrando altos estándares y habilidades de supervisión.
• Conciencia comercial.
• Iniciativa y ambición para inspirar al equipo a superar los estándares de servicio.
• Claridad en ideas, excelentes habilidades comunicativas y creativas.
• Si te apasionan los ingredientes y buscas crear el efecto wow, ¡eres la persona que buscamos!

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