Ensayos para la determinación de gluten y alérgenos

JR Spain; Santiago de Compostela; Híbrido; EUR 30.000 - 50.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

JR Spain busca colaboradores para evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos de gluten y alérgenos en productos relacionados. Se requiere titulación universitaria en ciencias o ingeniería y más de 5 años de experiencia en laboratorios. Esta colaboración es compatible con otras actividades profesionales y ofrece un reconocimiento en el sector, además de la posibilidad de generar ingresos adicionales. Los gastos relacionados con auditorías son cubiertos por ENAC.

Servicios

Reconocimiento profesional

Ampliar red de contactos

Compensación por auditorías

Formación

• Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o investigación.
• Conocimientos específicos en técnicas como ELISA y PCR.
• Valorable experiencia en cumplimiento de normativas.

Responsabilidades

• Evaluar la capacidad técnica de laboratorios para determinar gluten y alérgenos.
• Colaborar en auditorías sobre métodos de análisis aprobados por ENAC.

Conocimientos

Técnicas de análisis de gluten

Técnicas de análisis de alérgenos

Conocimientos legislativos

Disposición para viajar

Educación

Titulación universitaria en ciencias o ingeniería

Descripción del empleo

Ensayos para la determinación de gluten y alérgenos, Santiago de Compostela

Entidad Nacional de Acreditación - ENAC

La acreditación se basa en una rigurosa evaluación realizada por un equipo auditor de alto nivel técnico. Operamos en diversos sectores técnicos y económicos y buscamos profesionales en toda España que deseen colaborar con nosotros.

Objetivo del trabajo

Evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos para determinar gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados (como agua de la industria alimentaria y soportes de toma de muestra como hisopos) mediante técnicas de análisis apropiadas (ej. ELISA, PCR).

La colaboración con ENAC es puntual para cada evaluación, por lo que es compatible con la actividad profesional habitual, ya que el número de auditorías puede ajustarse según la disponibilidad del colaborador/a.

La remuneración se establece en función de la dedicación y en base a los honorarios aprobados anualmente por ENAC.

Los gastos de transporte, alojamiento y manutención derivados de la auditoría, así como las gestiones relacionadas, son asumidos por ENAC.

• Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar.
• Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o investigación, con las principales técnicas de análisis de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados.
• Disposición para viajar.
• Se valorará amplio conocimiento de la legislación nacional y europea aplicable, así como de normalización de métodos de ensayo de alérgenos. La especialización en técnicas concretas (ej. ELISA, PCR) será también valorada.

Beneficios de colaborar con ENAC

• Aumenta tu reconocimiento profesional: Formar parte del grupo de profesionales de ENAC, una comunidad de prestigio reconocido.
• Enriquece tu experiencia profesional: Participa en evaluaciones que te permitirán realizar nuevas actividades y conocer diferentes formas de trabajo.
• Contribuye a un servicio público: ENAC es una organización sin ánimo de lucro que trabaja de manera independiente y en beneficio del interés general.
• Mejora tu sector: La acreditación eleva el nivel técnico mediante el cumplimiento de normas internacionales y pautas aceptadas en la comunidad científica o técnica.
• Amplía tu red de contactos: Intercambia conocimientos con más de 900 expertos en todos los sectores de la red de colaboradores de ENAC.
• Genera ingresos adicionales: Compatibiliza tu actividad profesional con la colaboración en ENAC según tu disponibilidad.