Ensayos para la determinación de gluten y alérgenos

Entidad Nacional de Acreditación - ENAC; Salamanca; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) busca profesionales con experiencia en análisis de gluten y alérgenos para colaborar como auditores en evaluaciones técnicas. Esta colaboración permite compaginar con otras actividades profesionales y ofrece ingresos adicionales, además de contribuir a la mejora de los estándares técnicos en el sector.

Servicios

Reconocimiento profesional

Enriquecimiento de experiencia

Contribución a servicio público

Mejora del sector

Incremento de contactos profesionales

Ingresos económicos adicionales

Formación

• Más de 5 años de experiencia en laboratorios de ensayo o investigación.
• Disponibilidad para viajar.
• Conocimiento de técnicas ELISA y PCR.

Responsabilidades

• Evaluar laboratorios para la determinación de gluten y alérgenos.
• Colaborar en auditorías técnicas sobre diferentes productos.
• Ajustar el número de auditorías según disponibilidad.

Conocimientos

Análisis de gluten

Análisis de alérgenos

Evaluación técnica

Conocimiento de legislación

Educación

Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar

Descripción del empleo

La acreditación se basa en una rigurosa evaluación que realiza un equipo auditor de elevado nivel técnico. Operamos en la práctica totalidad de sectores técnicos y económicos y buscamos profesionales en cualquier lugar de España que quieran colaborar con nosotros.

Objetivo del trabajo

Evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos para la determinación de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados (ej. agua de la industria alimentaria, soportes de toma de muestra como hisopos) mediante técnicas de análisis apropiadas (ej. ELISA, PCR)

La colaboración con ENAC es puntual para cada evaluación por lo que resulta fácilmente compatible con la actividad profesional habitual dado que el número de auditorías asignado puede ajustarse en función de la disponibilidad del colaborador / a.

La remuneración se establece en función de la dedicación y en base a los honorarios aprobados anualmente por ENAC.

Los gastos de transporte, alojamiento y manutención derivados de la auditoría, así como las gestiones relacionadas necesarias son asumidos por ENAC.

• Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar.
• Experiencia : Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o en investigación con las principales técnicas de análisis de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados
• Estar en disposición de viajar.
• Se valorará amplio conocimiento de la legislación nacional y europea aplicable así como de normalización de métodos de ensayo de alérgenos. Asimismo, se valorará la especialización en técnicas de análisis concretas (ej. ELISA, PCR)

Beneficios de colaborar con ENAC

• Aumenta tu reconocimiento profesional , al formar parte del grupo de profesionales de ENAC, una comunidad de reconocido prestigio.
• Enriquece tu experiencia profesional. Participa en evaluaciones que te permitirán realizar nuevas actividades y conocer diferentes formas de trabajo.
• Colabora en una actividad de servicio público ENAC es una organización sin ánimo de lucro que desarrolla su actividad de manera independiente y en beneficio del interés general.
• Contribuye a la mejora de tu sector : La acreditación es un catalizador que eleva el nivel técnico de los sectores al requerir el cumplimiento de normas internacionales y ejecutarse siguiendo pautas aceptadas dentro de la comunidad científica o técnica
• Intercambia conocimiento e incrementa tu red de contactos profesionales con los más de 900 expertos de todos los sectores que integran la red de colaboradores de ENAC.
• Obtén ingresos económicos adicionales, compatibilizando tu actividad profesional con tu colaboración con ENAC según tu disponibilidad.

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Para • Salamanca, Provincia de Salamanca, España