Ensayos para la determinación de gluten y alérgenos

Entidad Nacional de Acreditación - ENAC; Gijón; A distancia; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una organización de acreditación independiente en España busca profesionales con experiencia en análisis de gluten y alérgenos para realizar auditorías. Se requiere titulación universitaria relacionada y más de 5 años de experiencia en laboratorio. La colaboración es puntual y compatible con la actividad profesional habitual, ofreciendo remuneración variable basada en la dedicación.

Servicios

Reconocimiento profesional en una comunidad prestigiosa

Oportunidades para enriquecer la experiencia profesional

Colaborar en una actividad de servicio público

Contribuir a la mejora del sector

Ampliar la red de contactos profesionales

Ingresos económicos adicionales

Formación

• Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o investigación.
• Amplio conocimiento de métodos de ensayo de alérgenos.

Responsabilidades

• Evaluar la capacidad técnica de laboratorios mediante auditorías.
• Colaborar con ENAC en la evaluación de técnicas de análisis.

Conocimientos

Experiencia en análisis de gluten y alérgenos

Disponibilidad para viajar

Conocimiento de legislación nacional y europea aplicada

Habilidades en técnicas de análisis (ELISA, PCR)

Educación

Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar

Descripción del empleo

Acerca del empleo

La acreditación se basa en una rigurosa evaluación realizada por un equipo auditor de alto nivel técnico. Operamos en la práctica totalidad de sectores técnicos y económicos, y buscamos profesionales en cualquier lugar de España que deseen colaborar con nosotros.

Objetivo del trabajo

Evaluar la capacidad técnica de laboratorios que realizan ensayos para la determinación de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados (ej. agua de la industria alimentaria, soportes de toma de muestra como hisopos) mediante técnicas de análisis apropiadas (ej. ELISA, PCR).

Tipo de colaboración profesional

La colaboración con ENAC es puntual para cada evaluación, por lo que resulta fácilmente compatible con la actividad profesional habitual, ya que el número de auditorías asignado puede ajustarse según la disponibilidad del colaborador/a.

Remuneración

La remuneración se establece en función de la dedicación y en base a los honorarios aprobados anualmente por ENAC. Los gastos de transporte, alojamiento y manutención derivados de la auditoría, así como las gestiones relacionadas, son asumidos por ENAC.

Requisitos

• Titulación universitaria en ciencias, ingeniería o similar.
• Más de 5 años de experiencia en laboratorio de ensayo o en investigación, con las principales técnicas de análisis de gluten y alérgenos en alimentos y productos relacionados.
• Disponibilidad para viajar.
• Se valorará amplio conocimiento de la legislación nacional y europea aplicable, así como de normalización de métodos de ensayo de alérgenos. También se valorará la especialización en técnicas específicas (ej. ELISA, PCR).

Beneficios de colaborar con ENAC

• Aumenta tu reconocimiento profesional formando parte del grupo de profesionales de ENAC, una comunidad de reconocido prestigio.
• Enriquece tu experiencia profesional participando en evaluaciones que te permitirán realizar nuevas actividades y conocer diferentes formas de trabajo.
• Colabora en una actividad de servicio público: ENAC es una organización sin ánimo de lucro que desarrolla su actividad de manera independiente y en beneficio del interés general.
• Contribuye a la mejora de tu sector, ya que la acreditación eleva el nivel técnico de los sectores al requerir el cumplimiento de normas internacionales y seguir pautas aceptadas por la comunidad científica y técnica.
• Intercambia conocimientos e incrementa tu red de contactos profesionales con más de 900 expertos de todos los sectores que forman parte de la red de colaboradores de ENAC.
• Obtén ingresos económicos adicionales, compatibilizando tu actividad profesional con tu colaboración con ENAC según tu disponibilidad.