Encargado del Economato - Sector Hotelero - Jornada Completa - Contrato Indefinido - (Tarragona)

HOTEL COSTA CAMBRILS; Salou; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Salou busca un Encargado/a de Economato responsable de gestionar las compras, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías. Se requiere experiencia mínima de 2 años en hotelería vacacional y dominio de herramientas de gestión de inventarios como NAVISION. La posición ofrece una excelente oportunidad de estabilidad profesional y exige actitud proactiva y atención al detalle.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas.
• Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
• Formación en control de costes o compras.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar el procedimiento de compra de mercancías.
• Asegurar la eficiencia, control de costes y cumplimiento normativo.
• Colaborar con los departamentos operativos.

Conocimientos

Dominio de herramientas de gestión de inventarios

Habilidad para trabajar en equipo

Actitud proactiva

Orientación al detalle

Educación

Formación técnica en hostelería, logística o administración

Herramientas

NAVISION

Descripción del empleo

Empresas : HOTEL COSTA CAMBRILS

Hotel en Salou busca un / a Encargado / a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con la marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero.

Requisitos : Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas. Dominio de herramientas de gestión de inventarios (preferente NAVISION u otro ERP). Formación técnica en hostelería, logística o administración. Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria, manipulación de alimentos. Conocimiento básico de productos de alimentación, bebidas, limpieza, lavandería y amenities. Habilidad para trabajar en equipo. Actitud proactiva, orden y orientación al detalle. Formación en control de costes o compras.