Encargado Del Economato

Hotel Costa Cambrils; Salou; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Salou busca un/a Encargado/a de Economato para gestionar la compra, recepción y distribución de mercancías. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en hotelería vacacional, habilidades en gestión de inventarios, y una actitud proactiva y organizada. Esta es una excelente oportunidad para estabilidad profesional en el sector hotelero.

Formación

• 2 años de experiencia en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas.
• Conocimientos en APPCC, higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
• Formación en control de costes o compras.

Responsabilidades

• Gestionar y supervisar procedimientos de compra de mercancías.
• Asegurar la eficiencia y control de costes en la gestión.
• Colaborar con departamentos operativos del hotel.

Conocimientos

Gestión de inventarios

Trabajo en equipo

Actitud proactiva

Orientación al detalle

Educación

Formación técnica en hostelería, logística o administración

Herramientas

NAVISION

Descripción del empleo

Empresas : HOTEL COSTA CAMBRILS Hotel en Salou busca un / a Encargado / a de Economato responsable de gestionar y supervisar todo el procedimiento de compra de mercancías, recepción, almacenamiento y distribución de mercancías del hotel, asegurando la eficiencia, control de costes, cumplimiento normativo y máxima colaboración con los departamentos operativos. Un perfil meticuloso, organizado y con alto sentido de responsabilidad y discreción. El perfil ideal sería una persona implicada, con actitud frente al trabajo y con ganas de crear un vínculo a largo plazo con la marca. Una excelente oportunidad de estabilidad profesional en el sector hotelero. Requisitos :

• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotelería vacacional 3-4 estrellas.
• Dominio de herramientas de gestión de inventarios (preferente NAVISION u otro ERP).
• Formación técnica en hostelería, logística o administración.
• Buenas prácticas en APPCC, higiene alimentaria, manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico de productos de alimentación, bebidas, limpieza, lavandería y amenities.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Actitud proactiva, orden y orientación al detalle.
• Formación en control de costes o compras.