Encargado de Producción en Obrador

Manolo Bakes; Murcia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Manolo Bakes, en pleno proceso de expansión, busca un Encargado/a de Producción para su nuevo obrador en Murcia. La persona seleccionada será responsable de hornear y decorar bollería, además de gestionar un equipo de trabajo en un ambiente dinámico, con la posibilidad de crecimiento profesional. Se ofrece un contrato indefinido, salario competitivo y un ambiente laboral amigable.

Servicios

Ambiente joven y dinámico

Estabilidad laboral con contrato indefinido

Descuento de empleado

Día libre en tu cumpleaños

Formación

• Experiencia mínima de 1 ó 2 años como encargado de turno en panadería o pastelería.
• Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos (a partir de las 2 de la madrugada).
• Conocimientos en preparación de servicio.

Responsabilidades

• Hornear y decorar toda la bollería que venden los locales.
• Preparación y organización de las partidas.
• Control de turnos y gestión de horarios.

Conocimientos

Gestión de equipos

Producción

Conocimiento de gastronomía

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

Manolo Bakes continúa con su expansión y buscamos un / una Encargado / a de Producción en Obrador, con experiência en gestión de equipos, producción y conocimiento del sector para nuestro nuevo obrador en Murcia (Plaza de Santo Domingo).

Buscamos a personas implicadas y trabajadoras, expertas en trabajo minucioso, concienzudo y, sobre todo, muy dulce, para elaborar a diario el producto para su puesta a disposición y venta en los locales de Manolo Bakes.

• Funciones
• Hornear y decorar toda la bollería que venden nuestros locales (Manolitos, Palmitas, bollería, salados).
• Preparación y organización de las partidas.
• Limpieza y organización del sitio de trabajo y del obrador.
• Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.
• Control de turnos y gestión de horarios.
• Elaboración de pedidos y seguimiento de proveedores.
• Experiência mínima de 1 ó 2 años como encargado de turno en supermercados, panadería, pastelería, horno, etc.
• Conocimientos de gastronomía, pastelería, y productos relacionados.
• Conocimientos en la preparación del servicio y gestión de equipos de trabajo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos (a partir de las 2 de la madrugada).
• Jornada completa de 40h / semanales.
• Salario de 1491€ / b mes + nocturnidades + variable.
• Estabilidad laboral con contrato indefinido.
• Ambiente joven y dinámico.
• Posibilidades reales de promoción y movilidad a otros centros.
• Horario en turno nocturno (a partir de las 2 : 00 h de la madrugada) en jornadas continuas de lunes a domingo.
• Mínimo, dos libranzas a la semana.
• El día de tu cumpleaños libre!
• Descuento de empleado para manolitos, palmitas, café y ¡mucho más!

Tipo de puesto : Jornada completa

Horario :

• Turno de noche

Tipos de compensaciones complementarias :

• Plus nocturnidad

Preguntas para la solicitud :

• Tienes disponibilidad para hacer turnos rotativos entre las 2h de la madrugada y las 14h?

Ubicación del trabajo : Empleo presencial

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