Encargado de Franquicia de Sandwiches

A LA PAR; Madrid; Presencial; EUR 17.000 - 20.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería busca un encargado para gestionar un restaurante en Madrid. Este puesto implica responsabilidad en la operación diaria, desarrollo del equipo y cumplimiento de políticas. Se requiere mínimo 2 años de experiencia en hostelería y disponibilidad para turnos rotativos. Se ofrece un contrato indefinido y un salario de 17.000,00€-20.000,00€ al año, además de beneficios como comidas en la empresa y ayudas al desarrollo profesional.

Servicios

Ayuda al desarrollo profesional

Comidas en la empresa

Eventos de la empresa

Opción a contrato indefinido

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en hostelería.
• Capacidad para gestionar un restaurante de forma autónoma.
• Habilidad para desarrollar talento en el equipo.

Responsabilidades

• Gestiona la operación del restaurante de manera autónoma.
• Cumple con las políticas de operaciones de la empresa.
• Desarrolla el talento del equipo.

Conocimientos

Gestión de equipos

Excelencia operacional

Comunicación efectiva

Descripción del empleo

Overview

El encargado gestiona de manera autónoma un Restaurante asumiendo la responsabilidad en la toma de decisiones, velando por el correcto funcionamiento de este y asegurando la rentabilidad del negocio. Tiene la responsabilidad de desarrollar a su equipo para asegurar el plan de sucesión de la compañía.

Responsabilidades

• Organiza, informa y garantiza que se cumplen las políticas de operaciones y los procedimientos marcados por Rodilla por parte de todo el personal, garantizando la excelencia operacional y velando por los cuatro valores de Rodilla.
• Realiza las tareas administrativas correspondientes a la gestión laboral del equipo.
• Respeta y sigue las políticas de manejo de efectivo.
• Garantiza que todas las personas trabajan en condiciones de seguridad, minimizando los riesgos para la salud.
• Desarrolla el talento de su equipo garantizando la capacidad de crecimiento de las personas dentro de la compañía.
• Asegura el mantenimiento de las instalaciones, garantizando que el local esté en condiciones óptimas de iluminación, refrigeración, seguridad, limpieza y funcionamiento de maquinaria.
• Gestiona la Cuenta de Explotación del Restaurante garantizando el cumplimiento de los objetivos marcados por la compañía.
• Traslada toda la información sobre el Restaurante y del equipo a su superior directo para asegurar la comunicación constante.

Detalles del puesto

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 17.000,00€-20.000,00€ al año

Beneficios

• Ayuda al desarrollo profesional
• Comidas en la empresa
• Eventos de la empresa
• Opción a contrato indefinido

Horario

• Disponibilidad fin de semana
• Turno de mañana
• Turno de tarde
• Turno rotativo

Compensaciones complementarias

• Horas extras
• Plus domingos y festivos

Preguntas para la solicitud

• Tienes certificado de discapacidad?

Experiencia

Experiencia: Hostelería: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial