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Un restaurante italiano en Madrid busca un/a Encargado/a para gestionar el servicio y supervisar al equipo. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en un entorno de restaurante casual. Ofrecemos un contrato indefinido, jornada completa y un entorno dinámico con incorporación inmediata.
Restaurante italiano especializado en producto típico y pastas artesanales, ubicado en Madrid busca incorporar un/a Encargado/a. Su misión principal es asegurar que la gestión del servicio sea adecuada, coordinando los pedidos de la sala y supervisando al equipo durante el servicio.Para ello, las funciones a desempeñar son las siguientes:Realizar el briefing antes del servicio.Distribuir los rangos de sala.Controlar el stock y realizar los pedidos de sala.Realizar cierres de caja.Formar y motivar al equipo.Los requisitos son los siguientes:2 años de experiencia como Encargado en restaurantes casuales.Experiencia distribuyendo los rangos y realizando la asignación de mesas.Experiencia gestionando los pedidos teniendo contacto con proveedores.Experiencia supervisando los puntos de cobro.Experiencia formando y motivando al equipo.Se ofrece:Incorporación inmediata.Contrato indefinido con previo periodo de prueba.Jornada completa.Zona centro bien comunicada.
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