Encargado / a general del restaurante

Tierra; Salamanca; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Tierra, un restaurante destacado en Salamanca, busca un líder de equipo apasionado para un contrato indefinido. Se valorará la experiencia en restauración y el liderazgo efectivo. Ofrecemos jornada completa, formación continua y beneficios adicionales. Ven y únete a nuestro equipo para llevar la marca a lo más alto.

Servicios

Contrato Indefinido

30 días de vacaciones

Bonús por objetivos

Plan de formación continua

Retribución flexible

Comida en restaurante

Formación

• Experiencia previa liderando equipos al menos 1 año.
• Preferible experiencia en restauración organizada.

Responsabilidades

• Garantizar la correcta preparación del turno y coordinación del equipo.
• Gestionar y supervisar la caja, inventarios y pedidos.
• Conocer y realizar seguimiento de los objetivos de venta.

Conocimientos

Capacidad de liderazgo

Gestión de calidad

Resolución de incidencias

Descripción del empleo

Lo más fresco del mercado te lo encuentras en TIERRA BURRITO.

No te lo crees? Ven y saboréalo TÚ mismo.

Estamos buscando gente auténtica, con gran capacidad de liderazgo para llevar a nuestro equipo de SALAMANCA y a la marca a lo MÁS ALTO.

Buscamos que hayas tenido experiencia previa liderando equipos al menos 1 año, y si es en restauración organizada, ¡mejor que mejor!

Las responsabilidades principales que adquirirás serán las siguientes :

• Garantizar la correcta preparación del turno distribuyendo al equipo en las diferentes posiciones.
• Coordinar el trabajo de línea y de cocina, participando en el proceso, pero sin perder la visión global del turno.
• Gestionar y supervisar la caja, inventarios, pedidos, recepción del producto y albaranes.
• Conocer, comunicar y hacer seguimiento de los objetivos de venta del turno.
• Gestionar la calidad, respetando los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Resolver posibles incidencias ocasionadas.

Por todo tu trabajo y compromiso, te ofreceremos lo nunca visto :

• Contrato Indefinido.
• Jornada de 40 hrs semanales con disponibilidad para hacer turnos partidos y DOS días de LIBRANZA COMPLETOS.
• Un bonús si consigues llegar a los objetivos marcados.
• Ofrecemos un plan de formación continua + promoción interna.
• 30 días naturales de VACACIONES.
• Retribución flexible para ayudarte a tu ahorro.

IMPORTANTE! Comida en restaurante para disfrutar de los mejores BURRITOS y el mejor ambiente que podrás encontrar.

Aplica y te llamamos!

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Restaurante • Salamanca, Castilla y León, España