Encargado / a de restaurante - INTERINIDAD - Santiago de Compostela

Grosso Napoletano; Santiago de Compostela; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector de hostelería busca un Encargado/a para su local en Santiago de Compostela. La persona seleccionada será responsable de gestionar equipos, asegurar el cumplimiento de objetivos de venta y mantener la calidad del servicio. Se requiere pasión por la hostelería y conocimientos en seguridad alimentaria. Se ofrece un ambiente dinámico y la oportunidad de crecer profesionalmente.

Formación

• Capacidad para desarrollar y supervisar equipos en un entorno de hostelería.
• Experiencia en tareas administrativas y cumplimiento de objetivos de negocio.
• Conocimientos en protocolos de seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Desarrollar y formar equipos de trabajo.
• Ejecutar tareas administrativas con precisión.
• Asegurar el cumplimiento de metas de ventas y satisfacción del cliente.
• Mantener la unidad de negocio limpia y organizada.
• Velar por el correcto funcionamiento de la unidad.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria.
• Proporcionar apoyo durante el servicio.

Conocimientos

Gestión de equipos

Comunicación efectiva

Conocimientos de seguridad alimentaria

Descripción del empleo

Overview

Actualmente, estamos buscando Encargado/a para incorporar un contrato inicial en interinidad a nuestro local de Santiago, ubicado en R. da República de El Salvador, 28, 15701 Santiago de Compostela, A Coruña, y cuya misión será garantizar el correcto funcionamiento de la unidad de negocio a través de los equipos para asegurar los estándares y procedimientos de la Marca.

Buscamos personas apasionadas por el mundo de la hostelería, con ganas de disfrutar trabajando y cuidando la calidad del servicio y producto.

Tu Rol En El Equipo

• Gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva.
• Tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad.
• Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos.
• Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada.
• Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad.
• Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad.
• Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario.