Encargado/a de Obrador | Grupo Sibuya

Sibuya; León; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía del sector alimentario busca Encargado/a de Obrador en León. La persona seleccionada liderará un equipo, gestionará la producción y garantizará el cumplimiento de calidades. Se ofrece contrato indefinido, jornada completa y un salario acorde. Formación en Cocina y experiencia previa son deseables.

Servicios

Descuentos especiales por ser parte del equipo

Jornada continua

Formación

• Experiencia previa de 1 o más años realizando tareas similares.
• Deseable experiencia en obradores o fábricas.
• Deseable tener Carnet de carretillero/a.

Responsabilidades

• Planificar y elaborar las producciones del obrador.
• Gestionar y liderar al equipo del obrador.
• Asegurar el cumplimiento de las pautas de calidad y protocolos de limpieza.

Conocimientos

Gestión de equipos

Planificación y organización

Conocimientos de Cocina

Manejo de Microsoft Office

Educación

Formación en Cocina

Herramientas

Business Central

Descripción del empleo

¡Nueva oportunidad para formar parte del equipo!

️ Buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Obrador para nuestro obrador situado en Puente Castro (León).

¿Cuál será tu misión? Te encargarás de gestionar y garantizar el suministro de los diferentes productos que distribuimos a todos nuestros restaurantes y liderar al equipo, cumpliendo con los objetivos que marca la empresa. ¿Te interesa?

En tu día a día te encargarás de:

• Planificar y elaborar las producciones del obrador siguiendo las recetas, que compartirás con el equipo.
• Gestionar y liderar al equipo del obrador.
• Gestionar y registrar los pedidos de compras en base al inventario y necesidades.
• Velar por que se cumplan las pautas de calidad y protocolos de limpieza.
• Elaborar las producciones marcadas, siguiendo las recetas y procesos de la marca.
• Asegurar el stock de todos los utensilios y materias primas para realizar las producciones.
• Registrar las producciones realizadas así como las mermas.
• Participar en la creación de nuevas producciones, implementar y hacer seguimiento a Planes de Acción.
• Realizar reportes periódicos y proponer planes de mejora.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• Salario acorde a tu propuesta de valor.
• ¡Jornada continua! Entrarás a las 08:00h, saliendo los lunes y martes a las 17:00h, miércoles y jueves a las 16:00h y viernes a las 14:00h.
• Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
• Ubicación: Avenida de San Froilán, 83 Nave 4 (24005 – León)

Serás el perfil ideal si tienes...

• Formación en Cocina.
• Experiencia previa de 1 o más años realizando las tareas anteriores.
• Dominio en el manejo del Paquete Microsoft Office y deseable si has trabajado con algún ERP, nosotros utilizamos Business Central.
• Deseable si has trabajado en obradores o fábricas.
• Deseable si cuentas con Carnet de carretillero/a.
• Ganas y energía para crecer con nosotros!

¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock & Roll, ¡este es tu sitio!

Descubre más sobre nosotros:

Web Grupo Sibuya

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En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

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