Encargado/a de Obrador | Grupo Sibuya

Sibuya; León; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración busca un Encargado/a de Obrador en León. La persona seleccionada gestionará el suministro de productos y liderará un equipo de 5 personas, garantizando la calidad y el cumplimiento de los objetivos. Se ofrece contrato indefinido y jornada completa con horarios flexibles. Buscamos un perfil con experiencia, habilidades en Microsoft Office y energía para crecer con el equipo.

Servicios

Contrato indefinido

Salario acorde a propuesta de valor

Descuentos especiales con Sibuya Lovers

Formación

• Experiencia previa de 1 o más años en gestión de obrador o producción.
• Deseable carnet de carretillero/a.
• Ganas y energía para crecer con el equipo.

Responsabilidades

• Gestionar el suministro de productos a restaurantes.
• Planificar y elaborar producciones siguiendo recetas.
• Registrar pedidos y gestionar inventario.

Conocimientos

Experiencia en gestión de equipos

Manejo del Paquete Microsoft Office

Formación en Cocina

Educación

Formación en Cocina

Herramientas

Business Central

Descripción del empleo

¡Nueva oportunidad para formar parte del equipo!

Buscamos incorporar a un/a Encargado/a de Obrador para nuestro obrador situado en Puente Castro (León).

¿Cuál será tu misión? Te encargarás de gestionar y garantizar el suministro de los diferentes productos que distribuimos a todos nuestros restaurantes y liderar al equipo formado por 5 personas, cumpliendo con los objetivos que marca la empresa.

En tu día a día te encargarás de:

• Planificar y elaborar las producciones del obrador siguiendo las recetas, que compartirás con el equipo.
• equipo del obrador.
• Gestionar y registrar los pedidos de compras en base al inventario y necesidades.
• calidad y protocolos de limpieza.
• Elaborar las producciones marcadas, siguiendo las recetas y procesos de la marca.
• stock de todos los utensilios y materias primas para realizar las producciones.
• Registrar las producciones realizadas así como las mermas.
• Participar en la creación de nuevas producciones, implementar y hacer seguimiento a Planes de Acción.
• Realizar reportes periódicos y proponer planes de mejora.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido.
• Jornada completa.
• Salario acorde a tu propuesta de valor.
• ¡Jornada continua! Entrarás a las 08:00h, saliendo los lunes y martes a las 17:00h, miércoles y jueves a las 16:00h y viernes a las 14:00h.
• Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.

Serás el perfil ideal si tienes...

• Experiencia previa de 1 o más años realizando las tareas anteriores.
• Domino en el manejo del Paquete Microsoft Office y deseable si has trabajado con algún ERP, nosotros utilizamos Business Central.
• Formación en Cocina.
• Deseable si has trabajado en obradores o fábricas de producción.
• Deseable si cuentas con Carnet de carretillero/a.
• Ganas y energía para crecer con nosotros!

¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y rock&roll, ¡este es tu sitio!

Descubre más sobre nosotros en nuestro Web Grupo Sibuya o LinkedIn

¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos!

¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Siéntete libre de compartirla!

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

#SOMOSCURIOSOS #SOMOSHONESTOS #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO #SOMOSROCKANDROLL