Encargado/a

Yzi Project SL; Majadahonda; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración busca un líder para gestionar el equipo del restaurante en Majadahonda. El candidato ideal deberá tener experiencia en el sector, habilidades avanzadas en atención al cliente y capacidad para trabajar con un equipo. Se ofrece jornada completa de lunes a domingo, garantizando el cumplimiento de los estándares operativos y la satisfacción del cliente.

Formación

• Experiencia en la gestión de equipos en el sector de la restauración.
• Excelentes habilidades de atención al cliente en un ambiente de franquicia.
• Dominio del sistema APPCC y normativa higiénico sanitaria.

Responsabilidades

• Liderar el equipo de trabajo en el restaurante.
• Asegurar la correcta elaboración de productos y el mantenimiento de equipos.
• Colaborar con el Store Manager en la gestión del restaurante.
• Cumplir con los estándares operativos de la franquicia.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Técnicas de venta

Mantenimiento de equipos

Descripción del empleo

Overview

Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios del restaurante (franquicia).

Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC.

Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de la franquicia, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentando la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo.

Así mismo colaborará con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.

Responsibilities

• Liderar y responsabilizarse de la correcta operación y trabajo de todo el Personal de Equipo a su cargo, siguiendo en todo momento los estándares operativos propios del restaurante (franquicia).
• Preservar la correcta elaboración de productos de barra, el uso y mantenimiento de los equipos e instalaciones y cumpliendo la normativa higiénico sanitaria vigente, realizando las supervisiones y registros necesarios relativos al sistema de APPCC.
• Preservar la adecuada atención al cliente según los estándares de la franquicia, asegurando una excelente experiencia de consumo, fomentando la fidelización de clientes e implantando técnicas de venta con el equipo.
• Colaborar con el Store Manager en la gestión del Restaurante, conociendo y dando seguimiento adecuado a los KPIs del negocio.

Qualifications

• Experiencia: Se requiere
• Idiomas: Español – Avanzado. Inglés – Avanzado
• Jornada: Completa
• Horario: lunes a domingo
• Extras: Segun convenio

About

Sobre Yzi Project SL:
gestores de proyectos