ENCARGAD@ - C.C. GRAN PLAZA [CNDR]

Grupo de restauración; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 28.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración reconocida en Pozuelo de Alarcón busca un Encargado de Restaurantes apasionado para gestionar operaciones diarias y liderar un equipo. El candidato ideal debe tener experiencia en el sector y habilidades en atención al cliente. Se ofrece un contrato indefinido y jornada completa en un ambiente dinámico.

Formación

• Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
• Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque centrado en la atención al cliente.
• Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo.
• Controlar los inventarios y realizar pedidos necesarios.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Trabajo en equipo

Gestión de conflictos

Educación

Bachillerato

Descripción del empleo

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en C. de los Químicos, 2, 28222 Majadahonda, Madrid, estamos en búsqueda de un Encargado de Restaurantes apasionado y dinámico que desee unirse a nuestro equipo. Si tienes un fuerte compromiso con la excelencia en el servicio y la capacidad de liderar un equipo hacia el éxito, esta es tu oportunidad. Tu misión será gestionar el restaurante, asegurando que cada cliente disfrute de una experiencia memorable y de alta calidad.

Ofrecemos un contrato indefinido y la modalidad de trabajo es presencial, con una jornada completa. Buscamos a alguien que no solo tenga experiencia en el sector, sino que también comparta nuestra pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.

Funciones del puesto:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.
• Gestionar, formar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente excepcional.
• Controlar los inventarios y realizar pedidos de insumos necesarios para el funcionamiento del restaurante.
• Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
• Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes de manera profesional y efectiva.
• Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer estrategias de mejora.
• Colaborar con el departamento de marketing para diseñar y promover eventos y promociones especiales.

Requisitos del puesto:

• Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
• Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque centrado en la atención al cliente.
• Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
• Formación mínima: Bachillerato.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre Grupo de restauración: Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo.