Gpp&W - Friegaplatos

buscojobs España; Islas Baleares; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Ibiza busca un friegaplatos para garantizar la limpieza y el mantenimiento de utensilios y áreas de cocina. El candidato ideal debe tener experiencia en limpieza, capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, y disponibilidad para turnos rotativos.

Formación

• Experiencia previa en limpieza y mantenimiento de áreas comunes o cocina.

Responsabilidades

• Limpieza y mantenimiento de utensilios, vajilla, cristalería y equipo de cocina.
• Asegurar que todo el equipo de cocina esté limpio y en buen estado para su uso.
• Colaborar en la preparación de las estaciones de trabajo de cocina.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Conocimiento de normas de higiene

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Garantizar la limpieza y el mantenimiento adecuado de la vajilla, utensilios y áreas de cocina, apoyando en la preparación de los servicios de alimentos y bebidas, y contribuyendo al buen funcionamiento de la operación del hotel mediante el cuidado y organización del equipo y las instalaciones.

Requisitos del perfil

Estudios (especificar si hubiera requisitos legales para el ejercicio del puesto) : No se requiere titulación específica; Experiencia y conocimientos técnicos : Experiencia previa en limpieza y mantenimiento de áreas comunes o cocina; Conocimiento en el manejo de utensilios y equipos de cocina; Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente de ritmo rápido; Otros requisitos deseables (no imprescindibles) : Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria; Capacidad para trabajar bajo presión; Disponibilidad para turnos rotativos.

Funciones y tareas principales del puesto

Limpieza y mantenimiento de utensilios, vajilla, cristalería y equipo de cocina. Asegurar que todo el equipo de cocina esté limpio y en buen estado para su uso. Ayudar en la organización y almacenamiento de los productos de cocina. Control de inventarios de artículos de limpieza y utensilios. Asegurar la correcta disposición de los residuos, siguiendo las normativas de reciclaje y eliminación. Colaborar en la preparación de las estaciones de trabajo de cocina. Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas durante las operaciones del servicio. Apoyo en la carga y descarga de suministros y productos en la cocina. Cumplir con las normativas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos y utensilios. Apoyo en la recepción y almacenamiento de productos y materias primas. Realizar la limpieza general de las áreas comunes y privadas del restaurante o cocina según lo requerido. Asegurar que los estándares de calidad y las normativas de salud y seguridad se mantengan en todo momento.

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GPP&W - Friegaplatos

• Ibiza, Comunidad Autónoma de las Islas Baleares, ES

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