Gerente de Restaurante

Compañía del Trópico; Aldaya; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector de la hostelería busca un Gerente para su restaurante en Valencia. Esta emocionante posición ofrece la oportunidad de liderar un equipo, garantizar un servicio al cliente excepcional y participar en la gestión operativa del restaurante. Con un enfoque en la calidad y el desarrollo del equipo humano, se busca a alguien con experiencia en el sector, habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al cliente. Únete a un entorno dinámico y profesional, donde tendrás posibilidades de crecimiento y formación continua, contribuyendo al éxito de un establecimiento consolidado en el mercado.

Servicios

Crecimiento profesional

Formación continua

Ambiente de trabajo dinámico

Condiciones económicas competitivas

Formación

• 2+ años de experiencia en un puesto similar en restauración.
• Habilidades de liderazgo y capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Apoyo en la gestión operativa y supervisión diaria del restaurante.
• Coordinar y motivar al equipo, asegurando el cumplimiento de tareas.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Educación

Formación en Hostelería

Gestión de Empresas

Herramientas

Sistemas de gestión de restaurantes

Ofimática

Descripción del empleo

En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Valencia. Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano.

Funciones Principales

1. Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante.
2. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas.
3. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente.
4. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos.
5. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas.
6. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa.
7. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional.

Requisitos

1. Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
2. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
3. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.
4. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes.
5. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
6. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar.

Beneficios

1. Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería.
2. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua.
3. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
4. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.