Pizzero/a - Pizzaiolo/a - BILBAO

Grosso Napoletano; Bilbao; Presencial; EUR 19.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una innovadora pizzería en Bilbao busca un pizzero/a apasionado por la auténtica pizza napolitana. En este emocionante rol, serás responsable de la preparación de platos siguiendo altos estándares de calidad y protocolos establecidos. Te encargarás de mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, mientras contribuyes a mejorar la satisfacción del cliente y la eficiencia del delivery. Si te encanta trabajar en equipo y tienes experiencia en cocina, esta es tu oportunidad para unirte a un equipo dinámico y contribuir al éxito de una marca en crecimiento.

Formación

• Experiencia en la cocina de pizzas y atención al cliente es esencial.
• Capacidad para seguir protocolos y trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Seguir protocolos establecidos y realizar actividades de apertura y cierre.
• Contribuir a la mejora del NPS y gestionar stock de manera eficiente.

Conocimientos

Cocina de pizzas

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Gestión de stock

Educación

Experiencia previa en pizzería

Descripción del empleo

¿Te mola la pizza? ¿La auténtica pizza napolitana? ¡Nos encantaría que fueras nuestro próximo fichaje! Actualmente, estamos buscando para nuestro local de Bilbao (SIN GLUTEN), ubicado en Iparraguirre Kalea, 15, Abando, 48009, un/a pizzero/a, con la misión de formar parte del área de Pizzería, siendo responsable de la realización de los platos de la carta, garantizando los estándares y protocolos de producto marcados por la Marca.

¿Cómo será la tua giornata?

1. Seguir los protocolos establecidos (Learning Cards, Manual de Producto, escandallos, etc.).
2. Realizar las actividades de apertura y cierre de la pizzería de manera precisa.
3. Contribuir al cumplimiento de objetivos como la mejora del NPS, reducción de malas valoraciones, aumento de la eficiencia en delivery, control de mermas y Food Cost, y gestión de stock.
4. Mantener la área de trabajo limpia, organizada y cumplir con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
5. Apoyar al equipo en la gestión de comandas, tiempos y producción de pizzas.
6. Cumplir con las horas de trabajo y horarios asignados por el Pizzaiolo Manager.
7. Realizar las tareas asignadas por el Pizzaiolo Manager y su responsable directo.

Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Intermedio
Jornada: Completa
Horario: Lunes a Domingo - Turnos partidos
Salario: 19.500€ – 30.000€ anual

Sobre Grosso Napoletano:

Grosso Napoletano