Jefe de partida y Jefe de cocina

Starmel Hotels Op, S.l.; Málaga; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel en Málaga busca un Jefe de Partida para supervisar la calidad y presentación de alimentos en la cocina. Se requiere experiencia mínima de dos años y un certificado de profesionalidad en hostelería. El contrato es temporal y a jornada completa.

Formación

• Más de dos años de experiencia en cocina.
• Responsable de la calidad y presentación de alimentos.

Responsabilidades

• Supervisar la elaboración de servicio de alimentos.
• Asegurar limpieza, higiene y orden en las áreas de responsabilidad.

Educación

Certificado de profesionalidad nivel 3 en Hostelería y Turismo, Cocina

Ciclo Formativo de Grado Superior

Descripción del empleo

Te encargarás de supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel y sus restaurantes. Serás el responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada y de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Formación y Experiencia

Formación : Certificado de profesionalidad nivel 3 en Hostelería y Turismo, Cocina.

Experiencia : Más de dos años.

La formación requerida para el puesto es de Ciclo Formativo de Grado Superior.

Se solicita una experiencia mínima de 2 años.

El contrato será de tipo temporal y la jornada será completa.

Necesitamos cubrir 2 puestos de trabajo.

Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.

El puesto a desempeñar es de jefe de partida y el trabajo se desarrollará en Málaga, Málaga.

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Jefe Partida • Málaga, Provincia de Málaga, España