Cocinero/A - Centro Residencial Domusvi Regina

buscojobs España; Barcelona; Presencial; EUR 22.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una destacada compañía en el sector de atención a personas mayores busca un Cocinero/a para su centro en Barcelona. El candidato ideal debe tener experiencia en hostelería y ser capaz de elaborar menús que cumplan con normativas y satisfagan a los usuarios. Se ofrecen turnos rotativos y un contrato eventual para cubrir vacaciones. Si eres apasionado por la cocina y buscas un entorno de trabajo colaborativo, esta es tu oportunidad.

Servicios

Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del candidato

Turnos rotativos de mañana y tarde

Formación

• Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar.
• Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos.

Responsabilidades

• Elaborar menús diarios garantizando la satisfacción de residentes.
• Apoyar al Jefe de cocina y verificar pedidos.

Conocimientos

Empatía

Innovación

Educación

Formación en Hostelería y Restauración

Descripción del empleo

Cocinero / a - Centro Residencial DomusVi Regina, Barcelona

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental en el país. Nuestros servicios se caracterizan por un trato humano y familiar, especialización sanitaria y un enfoque en confort y bienestar.

En DomusVi, somos más de 28. profesionales cualificados, apasionados y comprometidos. Si compartes estos valores, ¡queremos conocerte!

Nuestros valores que definen nuestro equipo incluyen:

• El saber cuidar: ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.
• El espíritu pionero: fomentamos la innovación y el uso de nuevas tecnologías en nuestro día a día.
• La empatía innata: valoramos la escucha activa y afectiva.
• La confianza compartida: desarrollamos nuestra carrera profesional en un ambiente de confianza mutua.
• La sinceridad emocional: contribuimos a la vida de nuestros residentes y usuarios con sinceridad y compromiso.

Misión del puesto :

Elaborar menús diarios de manera óptima, garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de residentes, visitantes y personal del centro.

Funciones :

• Apoyar al Jefe de cocina y/o Responsable de cocina.
• Recibir y verificar pedidos y materia prima.
• Elaborar menús siguiendo las fichas técnicas de cada plato.
• Velar por el cumplimiento de la normativa vigente en alimentación.
• Asegurar la calidad del servicio para la satisfacción de los usuarios.
• Utilizar la herramienta DOMUSCHEF para informes y pedidos, en ausencia del Responsable de Cocina.

Ofrecemos :

• Turnos rotativos de mañana y tarde (7h-14h y 15h-19h).
• Contrato eventual para cobertura de vacaciones.
• Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del candidato.

Requisitos mínimos :

• Formación en Hostelería y Restauración y experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, preferiblemente en Restauración Colectiva.
• Se valorará disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y uso de productos químicos de limpieza.
• Se valorará formación adicional en igualdad y otras áreas relacionadas.