Executive Chef

buscojobs España; La Rioja; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Radisson Blu Gran Canaria Hotel busca un chef apasionado/a por la comida para unirse a su equipo. El candidato ideal será responsable de proporcionar alimentos de alta calidad, controlar costes y desarrollar el talento del equipo. Se requiere experiencia en entornos de alta calidad y habilidades de supervisión.

Formación

• Experiencia en entornos de alta calidad.
• Altos estándares y habilidades de supervisión.
• Claridad en ideas y excelentes habilidades comunicativas.

Responsabilidades

• Proporcionar alimentos de alta calidad y controlar costes.
• Asegurar cumplimiento de medidas de seguridad e higiene.
• Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Conocimientos

Habilidades de supervisión

Conciencia comercial

Iniciativa

Habilidades comunicativas

Creatividad

Pasión por los ingredientes

Descripción del empleo

Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can!, en Radisson Blu Gran Canaria Hotel estamos buscando un/a chef apasionado/a por la comida.

En Radisson Blu Gran Canaria Hotel, trabajamos juntos como un equipo para crear momentos memorables para nuestros clientes.

Serás el/la maestro/a de ceremonias en la cocina, desarrollando sabores que cautiven los sentidos.

¿Tienes interés en el negocio además de la cocina?

Principales responsabilidades del Chef Ejecutivo:

• Proporcionar alimentos de la más alta calidad controlando costes y márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de las medidas de seguridad, higiene y sanidad.
• Controlar y analizar continuamente los costes departamentales, tomando acciones para corregir desviaciones negativas.
• Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción del equipo.
• Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Requisitos del Chef Ejecutivo:

• Experiencia en entornos de alta calidad, demostrando altos estándares y habilidades de supervisión.
• Conciencia comercial.
• Iniciativa y ambición para inspirar al equipo a superar los estándares de servicio.
• Claridad en ideas, excelentes habilidades comunicativas y creativas.
• Pasión por los ingredientes y deseo de crear el efecto wow.

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