Jefe/a de Partida

Baldoria Group SL; Madrid, Salamanca; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante italiano busca un Chef de Partida apasionado por la cocina italiana. Esta es una oportunidad para demostrar tu destreza en la preparación de Antipasti y Primi Piatti, mientras trabajas en un entorno creativo y estimulante. Si te encanta liderar la cocina y crear auténticas delicias italianas, este es el lugar para ti. Únete a un equipo dinámico que valora la autenticidad y la excelencia culinaria. ¡Postula ahora y forma parte de esta experiencia gastronómica única!

Servicios

Oportunidades de crecimiento profesional

Entorno culinario creativo

Incentivos por desempeño

Formación

• Experiencia comprobada como Chef de Partida en cocina italiana.
• Capacidad para liderar la cocina con elegancia y eficiencia.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar magistralmente la partida caliente siguiendo recetas.
• Colaborar con el chef principal y el equipo para garantizar eficiencia.

Conocimientos

Cocina italiana

Liderazgo en cocina

Atención al detalle

Resistencia a la presión

Trabajo en equipo

Descripción del empleo

¿Eres un artista culinario con pasión por la cocina italiana?

El Restaurante Italiano 'Baldoria' busca un Chef de Partida que sorprenda a nuestros clientes con su destreza en Antipasti, Primi Piatti y su creatividad para crear auténticas delicias italianas.

Requisitos

• Experiencia comprobada como Chef de Partida en cocina italiana.
• Profundo conocimiento de ingredientes y técnicas culinarias italianas.
• Capacidad para liderar la cocina con elegancia y eficiencia.
• Atención al detalle que aporta estética y sabor a cada plato.
• Resistencia a la presión en un entorno de alto ritmo.
• Espíritu de equipo y pasión por el arte culinario.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar magistralmente la partida caliente siguiendo recetas y estándares del restaurante.
• Mantener altos estándares de calidad y presentación.
• Colaborar con el chef principal y el equipo para garantizar eficiencia.
• Gestionar inventarios de ingredientes italianos.
• Mantener limpieza e higiene en la estación de trabajo.
• Participar en el desarrollo de nuevos platos y menús.

Ofrecemos

• Un entorno culinario creativo y estimulante.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Salario competitivo y incentivos por desempeño.

Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de nuestro equipo en un restaurante reconocido por su autenticidad, ¡postula ahora! Solo los mejores serán parte de esta experiencia culinaria en Baldoria.

Información adicional:

• Experiencia requerida
• Jornada completa
• Propinas
• Inicio inmediato

Sobre Baldoria Group SL:

Fundado en 2022 en Madrid, Baldoria busca transportar a sus comensales a Italia sin salir de la M30. Somos un equipo dinámico, motivado y con buen ambiente.