¡Activa las notificaciones laborales por email!

Assistant Restaurant Manager - Meliá La Palma

buscojobs España

Santa Cruz de Tenerife

Presencial

EUR 30.000 - 40.000

Jornada completa

Hace 2 días
Sé de los primeros/as/es en solicitar esta vacante

Mejora tus posibilidades de llegar a la entrevista

Elabora un currículum adaptado a la vacante para tener más posibilidades de triunfar.

Descripción de la vacante

Una oportunidad emocionante para un Restaurant Manager en Santa Cruz de Tenerife, donde podrás liderar un equipo en un entorno dinámico. Serás responsable de asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, mientras gestionas las operaciones del bar y restaurante. En Meliá, valoramos la diversidad y el crecimiento personal, ofreciendo un ambiente de trabajo inclusivo y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

My MeliáRewards
My MeliáBenefits

Formación

  • Colaborar en la organización y supervisión de actividades del personal.
  • Capacitar al equipo en procedimientos en los puntos de venta.

Responsabilidades

  • Implantar la metodología de bares y asegurar la calidad en el servicio.
  • Atender al cliente en barra y mesas, preparar bebidas y hacer sugerencias.
  • Responsable de la facturación y manejo de efectivo.

Conocimientos

Organización
Supervisión
Capacitación
Atención al cliente

Herramientas

Sistemas informáticos de gestión
Programas básicos de Office

Descripción del empleo

Pulsar Tabulador para desplazarse para pasar el enlace del contenido

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta :

Área : Alimentos y bebidas

El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos :

  • My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
  • My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Siéntete orgulloso / a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros / as lo estamos de ti!

MISIÓN : Colaborar en la organización y supervisión de las actividades del personal para garantizar la calidad en el servicio ofrecido en los restaurantes y bares del hotel, contribuyendo a los objetivos económicos, de calidad, clima laboral y operativos del hotel.

Responsabilidades principales :

  • Implantar la metodología de bares (productos, pedidos, estándares de servicio).
  • Conocer y dar seguimiento a los productos de bares en el hotel.
  • Planificar las cartas de bares (rotación de menús).
  • Revisar y dar seguimiento a las actuaciones en mantenimiento en las instalaciones.
  • Seguir los procedimientos VIPS.
  • Participar en reuniones para conocer la situación global del establecimiento.
  • Asegurar la consistencia en el servicio y la calidad en los procedimientos.
  • Capacitar al equipo en procedimientos en los puntos de venta.
  • Garantizar la presentación y servicio de la oferta siguiendo los estándares de implantación.
  • Planificar el trabajo del bar, distribuyendo funciones y turnos.
  • Atender al cliente en barra y mesas, preparar bebidas y hacer sugerencias.
  • Responsable del equipo y maquinaria del bar, incluyendo averías.
  • Responsable de la facturación, arqueos de caja y manejo de efectivo.
  • Promover ventas y sugerir productos a los clientes.
  • Mantenerse actualizado sobre la oferta de productos y elaboración de cócteles.
  • Responsable de la imagen, ambientación y decoración del bar.
  • Coordinar la limpieza y buen estado de las áreas y equipos.
  • Coordinar montajes especiales para shows.
  • Responsable del cumplimiento de normas ecológicas y medioambientales.
  • Operar sistemas informáticos de gestión y programas básicos de Office.
  • Cumplir con obligaciones legales del área.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos reúnen cualidades que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento y un pasaporte para tu futuro.

Nuestra calidez, cercanía y pasión hacen que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y sentido de pertenencia a una gran familia.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, promoviendo una cultura de igualdad efectiva y sensibilización.

Impulsamos la diversidad y la inclusión , evitando discriminación por motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. La diversidad es clave para nuestro éxito global.

Nos comprometemos con un crecimiento sostenible y un equipo socialmente responsable. Nuestro lema : “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ”. Gracias a todos los colaboradores, lo hacemos posible.

Para evitar fraudes en los procesos de selección, consulta nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".

Si quieres ser “ Very Inspiring People ”, síguenos en :

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Restaurant Manager • Santa Cruz de Tenerife, Islas Canarias, España

Consigue la evaluación confidencial y gratuita de tu currículum.
o arrastra un archivo en formato PDF, DOC, DOCX, ODT o PAGES de hasta 5 MB.