Ayudante de cocina - (Málaga)

Amàre Beach Hotel Marbella; Marbella; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Amàre Beach Hotel Marbella busca un Ayudante de Cocina para unirse a su equipo. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación de platos y garantizar la calidad del producto final. Se ofrecen beneficios como un ambiente laboral excelente y oportunidades de desarrollo profesional.

Servicios

Política salarial competitiva

Excelente clima laboral

Oportunidades de desarrollo

Formación continua

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o más estrellas.
• Valorable conocimiento de inglés.

Responsabilidades

• Apoyar al cocinero en la preparación de platos.
• Mantener la higiene de la cocina y gestionar inventarios.
• Verificar la calidad de los ingredientes.

Conocimientos

Cocina

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía

Descripción del empleo

Ofrecemos un puesto de Ayudante de Cocina para nuestro Hotel Amàre Beach en Marbella, Málaga. La persona seleccionada se encargará de elaborar y apoyar al cocinero / a en la preparación de platos, siguiendo instrucciones para garantizar la calidad del producto final.

Beneficios :

• Política salarial competitiva
• Excelente clima laboral en Fuerte Group Hotels, con casi 7 décadas en el sector hotelero en el sur de España
• Oportunidades de desarrollo y planes de carrera
• Formación continua, con énfasis en mejorar el nivel de idiomas
• Soporte y supervisión : Velar por los objetivos departamentales, planificar preparaciones, apoyar en la elaboración y preparación de platos, colaborar en el montaje y desmontaje del buffet.
• Ejecución y seguimiento : Limpiar, pelar, cortar alimentos, preparar platos sencillos siguiendo fichas técnicas, mantener la higiene de la cocina, almacenar productos correctamente y apoyar en la gestión de inventarios.
• Control y calidad : Verificar la calidad de los ingredientes, asegurar el correcto uso del material de cocina, cumplir con normas de seguridad, salud, medio ambiente y protección de datos.
• Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía o similar
• Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o más estrellas
• Valorable conocimiento de inglés

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Ayudante Cocina • Marbella, Andalucía, España