Técnico de Formación - Sector Restauración Operaciones • Madrid

Cuyna; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Cuyna busca un profesional para liderar la formación en su equipo de cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en cadenas de restauración, habilidades de enseñanza y un enfoque analítico. Ofrecemos un entorno dinámico en el centro de Madrid, con oportunidades de crecimiento y un salario competitivo.

Servicios

Seguro Médico subvencionado al 50%

Payflow para adelantos

Tarjeta de retribución flexible

24 días de vacaciones al año

Día de cumpleaños libre

Plan de carrera para crecer con Cuyna

Formación

• Experiencia de al menos 2-3 años en formación en cadenas de restauración.
• Experiencia como cocinero/a.
• Enfoque analítico y orientación técnica para la resolución de problemas.

Responsabilidades

• Elaborar estándares de recetarios y procesos.
• Formar al equipo de gerencia y liderazgo.
• Evaluar la fidelidad de los equipos a los estándares.

Conocimientos

Capacidad de enseñanza

Comunicación

Organización

Análisis

Descripción del empleo

Cuyna es el Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos.

Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero.

Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología propia (cuynaOS) para garantizar la eficiencia.

Funciones del puesto

• Elaborar los estándares de los recetarios, procesos y platos para adaptarlos a la operativa y la maquinaria de Cuyna.
• Hacer seguimiento y mantener dichos estándares siempre actualizados.
• Evaluación continua de la fidelidad de los equipos a los estándares (auditorías, Myterys, test, pruebas de cocina, etc).
• Sesiones de formación al equipo de gerencia y liderazgo de los centros de trabajo.
• Definir y hacer seguimiento de planes de formación.
• Elaboración de manuales y contenido pedagógico.
• Evaluación de la formación a los equipos.
• Seguimiento de métricas de calidad y satisfacción de cliente.
• Gestión del equipo a su cargo.
• Imprescindible experiencia de al menos 2-3 años en el área de formación de cadenas de restauración organizada - Se pedirán referencias.
• Experiencia como cocinero / a.
• Destacada capacidad para la enseñanza y la transmisión de conocimientos.
• Enfoque analítico y orientación técnica para la resolución de problemas.
• Habilidades sólidas de comunicación y trato con clientes.
• Buena organización, planificación eficiente y cumplimiento de plazos establecidos.
• Disponibilidad para viajar.

Salario fijo en función de tu experiencia.

Seguro Médico subvencionado al 50%.

Payflow para adelantos + Tarjeta de retribución flexible.

Proyecto ambicioso y retos constantes.

Formar parte de un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia.

Oficinas en el centro de Madrid (Glorieta de Quevedo).

24 días de vacaciones al año.

24 y 31 de Diciembre + Día de cumpleaños libre.

Plan de carrera para crecer con Cuyna.

Nuestros valores.

Ave Fénix : Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Ante una dificultad, somos capaces de pasar a la acción rápidamente, y no mantenernos en el fango con quejas, excusas y reproches.

Corazón Analítico : Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido.

Don't fail to plan : Ponemos el foco en lo que aporta valor. Somos autónomos, y capaces de organizarnos, pivotar y auto-guiarnos hacia el objetivo, en un contexto cambiante con muchas piezas en movimiento.

Todos deben ganar : En nuestro día a día, nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y la confianza de todas las personas que han apostado por Cuyna.

Cohete cohete : Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos.

Si te sientes identificado / a.. ¡ahora tú puedes ser parte de nuestro equipo!

Somos #TalentoEsfuerzoHumildad

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Sector Madrid • Madrid, Comunidad de Madrid, España