Analista De Laboratorio De Vinos

buscojobs España; Santa Cruz de Tenerife; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector vinícola busca un Analista de Laboratorio en Santa Cruz de Tenerife. El candidato ideal tendrá experiencia en analítica general y será responsable de controlar la calidad del vino, realizando análisis y gestionando equipos de laboratorio. Se valorarán conocimientos en sistemas de gestión de calidad y APPCC. La posición requiere residencia en La Puebla de Almoradiel o alrededores.

Formación

• Experiencia mínima acreditada de 6 meses en el sector vinícola o industria alimentaria.

Responsabilidades

• Analizar y controlar los vinos de los depósitos de fermentación.
• Realizar análisis físicoquímicos, microbiológicos y organolépticos.
• Calibrar y verificar equipos de laboratorio.

Conocimientos

Analítica General

Conocimientos en APPCC

Manejo de equipos de medida

Herramientas

Autoanalizadores

Tituladores

Descripción del empleo

Buscamos candidato / a para el laboratorio de vinos con conocimientos y experiencia en analítica general.

Funciones del puesto :

• Analizar y controlar los vinos de los depósitos de fermentación en época de vendimia y durante todo el año.
• Preparar muestras de vinos, incluyendo mezclas, filtrado y taponado con maquinaria semimanual.
• Realizar análisis físicoquímicos, microbiológicos y organolépticos.
• Preparar el vino en depósito para embotellado.
• Calibrar y verificar equipos de laboratorio.
• Gestionar el control de aguas.
• Preparar disoluciones de reactivos.
• Limpiar el material de laboratorio utilizado.
• Vaciar el vino sobrante de muestras analizadas.
• Contar con experiencia mínima acreditada de 6 meses en el sector vinícola y / o industria alimentaria.
• Manejo de equipos de medida como autoanalizadores y titradores.
• Operar baños termostáticos, estufas, placas calefactoras y horno de mufla.
• Utilizar campanas de extracción de gases.
• Conocimientos en APPCC.
• Se valorarán conocimientos en sistemas de gestión de calidad.
• Conocer los procesos productivos.
• Residencia en La Puebla de Almoradiel o alrededores.

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Analista Laboratorio • santa cruz de tenerife, canarias, España