OPERARIO/A CERVECERÍA

Marlex Human Capital; el Prat de Llobregat; Presencial; EUR 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una importante empresa del sector alimentación busca un operador/a de cervecería para unirse a su equipo en el Prat de Llobregat. En esta emocionante posición, serás responsable de controlar el proceso de producción de cerveza, desde la cocción hasta el embotellado, asegurando que se cumplan todos los estándares de calidad. Se ofrecen turnos rotativos y un salario competitivo, lo que hace de esta una gran oportunidad para quienes buscan crecer en la industria alimentaria. Si tienes pasión por la producción y un fuerte sentido de la calidad, esta es tu oportunidad para brillar en un entorno dinámico y en constante evolución.

Servicios

Contratación directa por empresa

Turnos rotativos cada 15 días

Jornada completa

Formación

• Experiencia en control de procesos de producción de cerveza.
• Conocimientos en análisis y control de calidad en la industria.

Responsabilidades

• Controlar la descarga de materias primas y el proceso de producción de cerveza.
• Realizar autocontroles y asegurar la calidad del producto final.

Conocimientos

Control de procesos de producción

Manejo de ingredientes

Autocontroles analíticos

Limpieza de áreas de producción

Educación

CFGS en Industrias Alimentarias

FPII en Química Industrial

Descripción del empleo

Desde Marlex Vilanova seleccionamos OPERADOR/A CERVECERÍA para importante empresa del sector alimentación ubicada en el Prat de Llobregat.

Funciones:

1. Controlar la descarga de materias primas.
2. Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
3. Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.
4. Responsabilizarse de la limpieza de residuos, así como de su traslado a la zona habilitada para ello.
5. Controlar el proceso de producción manual de cerveza, (dosificar ingredientes, control PH, cambios de mangueras, etc.).
6. Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.
7. Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.

Requisitos:

1. CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
2. Valorable experiencia en laboratorio de análisis y control en industria del sector químico o alimentario.
3. Disponibilidad de incorporación inmediata.
4. Valorable vehículo propio.
5. Flexibilidad horaria.

Se ofrece:

1. Contratación directa por empresa.
2. Turnos rotativos cada 15 días (mañana, tarde y noche) y posibilidad de 4ª turno.
3. Jornada completa.
4. Salario: 24.029,46€ b/a.