Director De Operaciones. Hosteleria

buscojobs España; La Rioja; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa en crecimiento en el sector de la restauración busca un Director de Operaciones para liderar y optimizar las operaciones diarias de sus restaurantes. El candidato ideal tendrá al menos 5 años de experiencia en gestión, habilidades analíticas y un enfoque en la mejora continua. Ofrecemos un ambiente dinámico, oportunidades de desarrollo profesional y un salario competitivo.

Servicios

Oportunidades de desarrollo profesional

Salario competitivo

Beneficios adicionales

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en gestión en el sector de la restauración.
• Conocimiento profundo de operaciones de restaurantes.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias y asegurar cumplimiento de estándares.
• Desarrollar estrategias operativas para mejorar eficiencia.
• Gestionar presupuesto operativo y controlar costos.

Conocimientos

Habilidades analíticas

Liderazgo

Comunicación

Resolución de problemas

Educación

Título universitario en Administración de Empresas o Hostelería

Descripción del empleo

Experiencia contrastada en el sector de la restauración para liderar y optimizar operaciones diarias en un grupo de restaurantes. El candidato ideal será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la calidad del servicio en todos nuestros locales. Además, trabajará en estrecha colaboración con los equipos de gestión y liderazgo para implementar estrategias que impulsen el crecimiento y mejoren la experiencia del cliente.

1. Responsabilidades:
2. Supervisar las operaciones diarias de todos los restaurantes, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
3. Desarrollar y ejecutar estrategias operativas que mejoren la eficiencia y la rentabilidad.
4. Analizar indicadores clave de rendimiento (KPI) y proponer mejoras basadas en datos.
5. Colaborar con el equipo de recursos humanos en la contratación, formación y desarrollo del personal.
6. Implementar políticas y procedimientos que garanticen la satisfacción del cliente y la calidad del producto.
7. Gestionar el presupuesto operativo y controlar los costos para maximizar la rentabilidad.
8. Mantener relaciones sólidas con proveedores y socios estratégicos.
9. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador para todos los empleados.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 5 años en un rol de gestión en el sector de la restauración.
• Conocimiento profundo de las operaciones de restaurantes, incluyendo cocina, servicio y gestión de personal.
• Habilidades analíticas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
• Habilidades de liderazgo y comunicación.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
• Título universitario en Administración de Empresas, Hostelería o un campo relacionado (preferible).

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Salario competitivo y beneficios adicionales.
• Participación en un proyecto en crecimiento con un futuro prometedor.

Cómo aplicar:

Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y cumples con los requisitos, envía tu currículum y carta de presentación a [e-mail] con el asunto "Aplicación Director de Operaciones". ¡Esperamos conocerte y explorar cómo puedes contribuir al éxito de [Nombre de la Empresa]!