2º Maitre Hotel 4

buscojobs España; Valencia; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una prestigiosa cadena hotelera nacional busca un Supervisor de Restaurante proactivo para unirse a su equipo en Valencia. El candidato ideal debe tener al menos 2 años de experiencia en un entorno de 4 estrellas y habilidades en organización y liderazgo. Ofrecemos un salario competitivo, formación y oportunidades de desarrollo, así como descuentos especiales para empleados.

Servicios

Salario competitivo

Manutención y uniforme de trabajo

Formación y desarrollo

Descuentos especiales de empleado

Formación

• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 4 estrellas.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Responsabilidades

• Colaborar con el maître en actividades de selección y formación del equipo.
• Atender quejas y sugerencias de los clientes.
• Supervisar y realizar inventarios de alimentos y bebidas.

Conocimientos

Organización

Liderazgo

Gestión de equipos

Educación

Título en manipulación de alimentos

Herramientas

Herramientas informáticas

Descripción del empleo

Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?

Funciones :

• Colaborar con el maître en actividades de selección, formación y evaluación de desempeño del equipo de colaboradores.
• En ausencia del Maitre, organizar y coordinar el personal a su cargo.
• Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.
• Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.
• Confeccionar los turnos y horarios del personal a su cargo informando de las altas, bajas, ausencias, etc., junto con su superior.
• Informar al Maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.
• Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al Hotel.
• Ser un asesor gastronómico para el cliente.
• Supervisar y / o realizar los inventarios de alimentos y bebidas de su sector llevando el control de los stocks de los mismos.
• Controlar e intervenir en la "mise en place".

Ofrecemos :

• Salario competitivo.
• Interesante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera.
• Manutención, uniforme de trabajo.
• Formación y desarrollo dentro de nuestra empresa.
• Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles.
• Experiencia previa similar de mínimo 2 años en 4 estrellas.
• Dotes de organización, liderazgo y gestión de equipos.
• Manejo de herramientas informáticas.
• Título en manipulación de alimentos.
• Compromiso y responsabilidad con la calidad del servicio.

Nota : Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

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